| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 60 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 140 г |
| Яблоко | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.6 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 1.9% | 1854 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 7.3% | 475 г |
| Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 6.6% | 526 г |
| Углеводы (общие) | 30.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.3% | 1053 г |
| Вода | 39.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5697 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 2.7% | 1268 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 22.78 мг | 500 мг | 4.6% | 1.6% | 2195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.446 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 1.4% | 2507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 1.8% | 1963 г |
| Витамин Н, биотин | 0.826 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 6053 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2513 мг | 20 мг | 6.3% | 2.2% | 1598 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.59 мг | 2500 мг | 5.9% | 2% | 1682 г |
| Кальций, Ca | 16.28 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6143 г |
| Кремний, Si | 2.154 мг | 30 мг | 7.2% | 2.5% | 1393 г |
| Магний, Mg | 9.05 мг | 400 мг | 2.3% | 0.8% | 4420 г |
| Натрий, Na | 12.85 мг | 1300 мг | 1% | 0.3% | 10117 г |
| Сера, S | 28.15 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3552 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 1.7% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 7.9 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 2.5% | 1395 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 0.933 мкг | 10 мкг | 9.3% | 3.2% | 1072 г |
| Литий, Li | 0.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2221 мг | 2 мг | 11.1% | 3.8% | 900 г |
| Медь, Cu | 76.31 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.6% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 6.641 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3.3% | 1054 г |
| Никель, Ni | 6.892 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.415 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.5% | 2277 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.6% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.3282 мг | 12 мг | 2.7% | 0.9% | 3656 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.296 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.354 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.414 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.189 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.102 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.232 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.265 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.222 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.394 г | min 16.8 г | 20.2% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.771 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 289,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».