Мой здоровый рацион

Рецепт Боул с креветками и киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул с креветками и киноа

Креветки королевские весовые 300 г
Киноа, неприготовленная 50 г
Салат листовой 60 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Редис 80 г
Авокадо 150 г
Чеснок 7 г
Тимьян, свежий 3 г
Кунжутное масло 5 г
Кунжут 5 г
Семя льна 5 г
Сок лимонный 30 г
Оливковое масло Extra Virgin 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с креветками и киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.2% 1000 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.8% 1167 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.5% 4056 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.2% 1000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 3.6% 2848 г
альфа Каротин 4 мкг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 5.4% 1887 г
бета Криптоксантин 4.722 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.6% 1818 г
Витамин В4, холин 35 мг 500 мг 7% 7.1% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 6.5% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 34.646 мкг 400 мкг 8.7% 8.9% 1155 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 12.5% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 10.86 мг 90 мг 12.1% 12.3% 829 г
Витамин D, кальциферол 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 12.9% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.408 мг 15 мг 9.4% 9.6% 1065 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.308 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 10.7% 952 г
Менахинон-4 (МК4) 0.061 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.9586 мг 20 мг 4.8% 4.9% 2086 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 35.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.71 мг 2500 мг 12.3% 12.5% 810 г
Кальций, Ca 47.15 мг 1000 мг 4.7% 4.8% 2121 г
Кремний, Si 5.925 мг 30 мг 19.8% 20.2% 506 г
Магний, Mg 35.64 мг 400 мг 8.9% 9.1% 1122 г
Натрий, Na 46.92 мг 1300 мг 3.6% 3.7% 2771 г
Сера, S 86.07 мг 1000 мг 8.6% 8.8% 1162 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 16.4% 621 г
Хлор, Cl 16.93 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.5 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 16.89 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 5.6% 1820 г
Йод, I 37.93 мкг 150 мкг 25.3% 25.8% 395 г
Кобальт, Co 5.681 мкг 10 мкг 56.8% 57.8% 176 г
Литий, Li 8.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.2649 мг 2 мг 13.2% 13.4% 755 г
Медь, Cu 246.52 мкг 1000 мкг 24.7% 25.2% 406 г
Молибден, Mo 6.503 мкг 70 мкг 9.3% 9.5% 1076 г
Никель, Ni 5.321 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 13.834 мкг 55 мкг 25.2% 25.7% 398 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 41.69 мкг 4000 мкг 1% 1% 9595 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 5% 2033 г
Цинк, Zn 0.8825 мг 12 мг 7.4% 7.5% 1360 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.17 г от 0.9 до 3.7 г 18.9% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.866 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.33 мг max 300 мг
Кампестерол 0.833 мг ~
Стигмастерол 0.333 мг ~
бета Ситостерол 16.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.605 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.471 г min 16.8 г 14.7% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.777 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Боул с креветками и киноа составляет 98,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (294.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».