Мой здоровый рацион

Рецепт СН Блин белковый Обл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СН Блин белковый Обл

Яичный белок куриный (Жарка) 40 г
Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] 14 г
Соевый протеиновый изолят 6 г
Эритрит [Polezzno] 10 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Смешать сухие ингредиенты, добавить воду(до состояния жидкого творога), в конце добавить взбитые белки, выпекать под крышкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СН Блин белковый Обл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 29.1% 576 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.5% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 5.5% 3043 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 15.7% 1065 г
Витамин В4, холин 17.75 мг 500 мг 3.6% 6% 2817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.2% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.7% 28571 г
Витамин В9, фолаты 7.432 мкг 400 мкг 1.9% 3.2% 5382 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1.2% 13636 г
Витамин Н, биотин 1.892 мкг 50 мкг 3.8% 6.4% 2643 г
Витамин РР, НЭ 0.8691 мг 20 мг 4.3% 7.2% 2301 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.36 мг 2500 мг 1.8% 3% 5636 г
Кальций, Ca 12.35 мг 1000 мг 1.2% 2% 8097 г
Магний, Mg 4.55 мг 400 мг 1.1% 1.8% 8791 г
Натрий, Na 92.31 мг 1300 мг 7.1% 11.9% 1408 г
Сера, S 86.89 мг 1000 мг 8.7% 14.5% 1151 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 8.2% 2062 г
Хлор, Cl 47.24 мг 2300 мг 2.1% 3.5% 4869 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 5.9% 2862 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9259 г
Кобальт, Co 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 4.5% 3704 г
Марганец, Mn 0.0633 мг 2 мг 3.2% 5.4% 3160 г
Медь, Cu 79.2 мкг 1000 мкг 7.9% 13.2% 1263 г
Молибден, Mo 1.946 мкг 70 мкг 2.8% 4.7% 3597 г
Селен, Se 5.114 мкг 55 мкг 9.3% 15.6% 1075 г
Фтор, F 54.05 мкг 4000 мкг 1.4% 2.3% 7401 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6173 г
Цинк, Zn 0.2258 мг 12 мг 1.9% 3.2% 5314 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность СН Блин белковый Обл составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов