| Яичный белок куриный (Жарка) | 40 г |
| Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] | 14 г |
| Соевый протеиновый изолят | 6 г |
| Эритрит [Polezzno] | 10 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 3 г |
| Вода | 80 г |
Смешать сухие ингредиенты, добавить воду(до состояния жидкого творога), в конце добавить взбитые белки, выпекать под крышкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 29.1% | 576 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 5.5% | 3043 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.8% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 15.7% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 17.75 мг | 500 мг | 3.6% | 6% | 2817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 2.2% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.7% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.432 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.2% | 5382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.2% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 1.892 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.4% | 2643 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8691 мг | 20 мг | 4.3% | 7.2% | 2301 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.36 мг | 2500 мг | 1.8% | 3% | 5636 г |
| Кальций, Ca | 12.35 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8097 г |
| Магний, Mg | 4.55 мг | 400 мг | 1.1% | 1.8% | 8791 г |
| Натрий, Na | 92.31 мг | 1300 мг | 7.1% | 11.9% | 1408 г |
| Сера, S | 86.89 мг | 1000 мг | 8.7% | 14.5% | 1151 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 8.2% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 47.24 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.5% | 4869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 5.9% | 2862 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 4.5% | 3704 г |
| Марганец, Mn | 0.0633 мг | 2 мг | 3.2% | 5.4% | 3160 г |
| Медь, Cu | 79.2 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 13.2% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 1.946 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.7% | 3597 г |
| Селен, Se | 5.114 мкг | 55 мкг | 9.3% | 15.6% | 1075 г |
| Фтор, F | 54.05 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.3% | 7401 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.7% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.2258 мг | 12 мг | 1.9% | 3.2% | 5314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность СН Блин белковый Обл составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».