| Башкирские пельмени | 300 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 12.2% | 427 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.6% | 1120 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 4.5% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 8.1% | 645 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.8 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4.8% | 1087 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.522 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| бета Криптоксантин | 2.928 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.536 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.8% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 6.6% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 131.43 мг | 500 мг | 26.3% | 13.7% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 11.2% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 10.9% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.964 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.77 мкг | 3 мкг | 25.7% | 13.4% | 390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.535 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.8% | 1869 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.47 мг | 15 мг | 9.8% | 5.1% | 1020 г |
| Витамин Н, биотин | 8.109 мкг | 50 мкг | 16.2% | 8.4% | 617 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.4% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9643 мг | 20 мг | 34.8% | 18.1% | 287 г |
| Ниацин | 3.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.5 мг | 2500 мг | 7.7% | 4% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 38.92 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2569 г |
| Кремний, Si | 0.023 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 130435 г |
| Магний, Mg | 42.43 мг | 400 мг | 10.6% | 5.5% | 943 г |
| Натрий, Na | 52.55 мг | 1300 мг | 4% | 2.1% | 2474 г |
| Сера, S | 199.82 мг | 1000 мг | 20% | 10.4% | 500 г |
| Фосфор, P | 217 мг | 800 мг | 27.1% | 14.1% | 369 г |
| Хлор, Cl | 62.43 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.002 мг | 18 мг | 16.7% | 8.7% | 600 г |
| Йод, I | 6.89 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.4% | 2177 г |
| Кобальт, Co | 6.46 мкг | 10 мкг | 64.6% | 33.7% | 155 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6149 мг | 2 мг | 30.7% | 16% | 325 г |
| Медь, Cu | 224.98 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 11.7% | 444 г |
| Молибден, Mo | 8.345 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.2% | 839 г |
| Никель, Ni | 5.393 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.959 мкг | 55 мкг | 32.7% | 17% | 306 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.67 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9160 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 1.8812 мг | 12 мг | 15.7% | 8.2% | 638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.779 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.811 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.509 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.122 г | ~ | |||
| Лизин | 1.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.575 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.656 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.622 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.89 г | ~ | |||
| Серин | 0.697 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.829 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.072 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.067 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.812 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.576 г | min 16.8 г | 9.4% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Башкирские пельмени приготовленные составляет 191,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».