Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница из 3-х яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница из 3-х яиц

Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница из 3-х яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.5 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.1% 603 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 14.8% 329 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.5% 3309 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.1 мкг 900 мкг 26.8% 13% 373 г
Ретинол 0.258 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.453 мг 1.8 мг 25.2% 12.3% 397 г
Витамин В4, холин 237.91 мг 500 мг 47.6% 23.2% 210 г
Витамин В5, пантотеновая 1.339 мг 5 мг 26.8% 13% 373 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 5.77 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6932 г
Витамин В12, кобаламин 0.514 мкг 3 мкг 17.1% 8.3% 584 г
Витамин D, кальциферол 2.085 мкг 10 мкг 20.9% 10.2% 480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.235 мг 15 мг 21.6% 10.5% 464 г
Витамин Н, биотин 19.978 мкг 50 мкг 40% 19.5% 250 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3382 мг 20 мг 16.7% 8.1% 599 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.26 мг 2500 мг 5.8% 2.8% 1733 г
Кальций, Ca 57.34 мг 1000 мг 5.7% 2.8% 1744 г
Магний, Mg 12.4 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Натрий, Na 208.44 мг 1300 мг 16% 7.8% 624 г
Сера, S 174.45 мг 1000 мг 17.4% 8.5% 573 г
Фосфор, P 198.1 мг 800 мг 24.8% 12.1% 404 г
Хлор, Cl 269.25 мг 2300 мг 11.7% 5.7% 854 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.581 мг 18 мг 14.3% 7% 697 г
Йод, I 17.6 мкг 150 мкг 11.7% 5.7% 852 г
Кобальт, Co 10.33 мкг 10 мкг 103.3% 50.3% 97 г
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6601 г
Медь, Cu 86.01 мкг 1000 мкг 8.6% 4.2% 1163 г
Молибден, Mo 6.382 мкг 70 мкг 9.1% 4.4% 1097 г
Селен, Se 29.735 мкг 55 мкг 54.1% 26.3% 185 г
Фтор, F 56.67 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7058 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 4% 1214 г
Цинк, Zn 1.1447 мг 12 мг 9.5% 4.6% 1048 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.814 г ~
Валин 0.793 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.618 г ~
Лейцин 1.113 г ~
Лизин 0.927 г ~
Метионин 0.433 г ~
Метионин + Цистеин 0.742 г ~
Треонин 0.628 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.67 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.732 г ~
Аспарагиновая кислота 1.267 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.824 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.958 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.315 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 540.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.528 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 1.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.153 г min 16.8 г 36.6% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.402 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.134 г от 11.2 до 20.6 г 45.8% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.758 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Яичница из 3-х яиц составляет 205,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».