Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий салат Инесса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий салат Инесса

Помидор (томат), грунтовый 175 г
Огурец парниковый 82 г
Перец сладкий красный 66 г
Лук репчатый 15 г
Маслины без косточки 37 г
Сербская брынза (мягкий сыр 45%) 73 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат Инесса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.5% 2815 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 13.5% 933 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.9% 6844 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 4.8% 2640 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.2 мкг 900 мкг 11% 13.9% 907 г
бета Каротин 0.596 мг 5 мг 11.9% 15% 839 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 5806 г
Витамин В4, холин 4.64 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 4.8% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 7.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.647 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5231 г
Витамин C, аскорбиновая 47.06 мг 90 мг 52.3% 66% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.442 мг 15 мг 9.6% 12.1% 1040 г
Витамин Н, биотин 0.648 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7716 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 7.2% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.4776 мг 20 мг 2.4% 3% 4188 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.74 мг 2500 мг 7% 8.8% 1431 г
Кальций, Ca 10.54 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9488 г
Кремний, Si 15.083 мг 30 мг 50.3% 63.4% 199 г
Магний, Mg 11.59 мг 400 мг 2.9% 3.7% 3451 г
Натрий, Na 2.81 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 46263 г
Сера, S 9.28 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10776 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 3% 4103 г
Хлор, Cl 29.75 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.5 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 3.8% 3303 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11450 г
Кобальт, Co 3.061 мкг 10 мкг 30.6% 38.6% 327 г
Литий, Li 23.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.2% 2041 г
Медь, Cu 66.42 мкг 1000 мкг 6.6% 8.3% 1506 г
Молибден, Mo 3.566 мкг 70 мкг 5.1% 6.4% 1963 г
Никель, Ni 5.775 мкг ~
Рубидий, Rb 73.9 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23207 г
Фтор, F 9.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40486 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 7.9% 1592 г
Цинк, Zn 0.203 мг 12 мг 1.7% 2.1% 5911 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.476 г от 4.7 до 16.8 г 31.4% 39.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.043 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.558 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.433 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат Инесса составляет 79,3 кКал.

  • Порция = 459 гр (364 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».