| Капуста белокочанная | 500 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Укроп | 50 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7518 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 8% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 8.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 31.3% | 1429 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 18.3% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.2 мкг | 900 мкг | 13.5% | 60.3% | 743 г |
| бета Каротин | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 66.5% | 671 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 9.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 13.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.92 мг | 500 мг | 1.4% | 6.3% | 7225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 5.8% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 17% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.042 мкг | 400 мкг | 4.3% | 19.2% | 2347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.08 мг | 90 мг | 49% | 218.8% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 8.5% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.2% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 121.2 мкг | 120 мкг | 101% | 450.9% | 99 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7167 мг | 20 мг | 3.6% | 16.1% | 2791 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.29 мг | 2500 мг | 11.5% | 51.3% | 870 г |
| Кальций, Ca | 52.67 мг | 1000 мг | 5.3% | 23.7% | 1899 г |
| Кремний, Si | 33.525 мг | 30 мг | 111.8% | 499.1% | 89 г |
| Магний, Mg | 16.96 мг | 400 мг | 4.2% | 18.8% | 2358 г |
| Натрий, Na | 14.37 мг | 1300 мг | 1.1% | 4.9% | 9047 г |
| Сера, S | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 10.7% | 4136 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 20.5% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 47.4 мг | 2300 мг | 2.1% | 9.4% | 4852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 17% | 2616 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 6.3% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 3.813 мкг | 10 мкг | 38.1% | 170.1% | 262 г |
| Литий, Li | 8.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 43.8% | 1026 г |
| Медь, Cu | 85.54 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 38.4% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 8.058 мкг | 70 мкг | 11.5% | 51.3% | 869 г |
| Никель, Ni | 10.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.6% | 12702 г |
| Стронций, Sr | 6.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.7% | 15662 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 45.1% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.3575 мг | 12 мг | 3% | 13.4% | 3357 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.043 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат Мэри кап/огурц/помид составляет 22,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».