Мой здоровый рацион

Рецепт Булгур в мульте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булгур в мульте

Булгур [Ярмарка] 124 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур в мульте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.3% 1288 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.8% 1436 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 7.7% 711 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3833 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 1.3% 4110 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30612 г
Витамин РР, НЭ 0.0033 мг 20 мг 606061 г
Макроэлементы
Калий, K 0.89 мг 2500 мг 280899 г
Кальций, Ca 2.39 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 41841 г
Магний, Mg 0.73 мг 400 мг 0.2% 0.1% 54795 г
Натрий, Na 2.32 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 56034 г
Сера, S 0.07 мг 1000 мг 1428571 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 0.1% 114286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.007 мг 18 мг 257143 г
Марганец, Mn 0.0001 мг 2 мг 2000000 г
Медь, Cu 6.77 мкг 1000 мкг 0.7% 0.4% 14771 г
Фтор, F 59.2 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Цинк, Zn 0.0049 мг 12 мг 244898 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.112 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.312 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.948 г min 16.8 г 5.6% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Булгур в мульте составляет 183,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».