Мой здоровый рацион

Рецепт Черемша тушёная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черемша тушёная с овощами

Черемша (Тушение) 60 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 20 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Масло Топленое [ВкусВилл] 2 г
Соль морская [Сырье и приправы] 1 г
Кабачок (Тушение) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черемша тушёная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.4% 4750 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.7% 3111 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.8% 3532 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.6% 1429 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 7.7% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346 мкг 900 мкг 38.4% 80% 260 г
бета Каротин 2.261 мг 5 мг 45.2% 94.2% 221 г
Лютеин + Зеаксантин 132 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 8.5% 2432 г
Витамин В4, холин 8.89 мг 500 мг 1.8% 3.8% 5624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 5.8% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 14.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 16.529 мкг 400 мкг 4.1% 8.5% 2420 г
Витамин C, аскорбиновая 24.28 мг 90 мг 27% 56.3% 371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 5.2% 3937 г
Витамин Н, биотин 3.961 мкг 50 мкг 7.9% 16.5% 1262 г
Витамин К, филлохинон 36.9 мкг 120 мкг 30.8% 64.2% 325 г
Витамин РР, НЭ 0.6667 мг 20 мг 3.3% 6.9% 3000 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327 мг 2500 мг 13.1% 27.3% 765 г
Кальций, Ca 69.9 мг 1000 мг 7% 14.6% 1431 г
Кремний, Si 19.108 мг 30 мг 63.7% 132.7% 157 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 8.3% 2474 г
Натрий, Na 23.42 мг 1300 мг 1.8% 3.8% 5551 г
Сера, S 35.6 мг 1000 мг 3.6% 7.5% 2809 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 10.4% 1990 г
Хлор, Cl 19.09 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 12048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.8 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 10.77 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 5.4% 3814 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 2.9% 7075 г
Кобальт, Co 2.992 мкг 10 мкг 29.9% 62.3% 334 г
Литий, Li 4.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.1471 мг 2 мг 7.4% 15.4% 1360 г
Медь, Cu 71.58 мкг 1000 мкг 7.2% 15% 1397 г
Молибден, Mo 3.157 мкг 70 мкг 4.5% 9.4% 2217 г
Никель, Ni 3.448 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 0.551 мкг 55 мкг 1% 2.1% 9982 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Фтор, F 17.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 22637 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 7.5% 2762 г
Цинк, Zn 0.2887 мг 12 мг 2.4% 5% 4157 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.096 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Черемша тушёная с овощами составляет 48 кКал.

  • Порция = 130 гр (62.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».