Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы яблочно-морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы яблочно-морковные

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 148 г
Льняная каша с кунжутом 52 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Корица 4 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 154 г
Яблоки (Припускание) 175 г
Морковь, красная (Запекание) 171 г
Масло оливковое 13 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы яблочно-морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5% 817 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.3% 949 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 7.2% 570 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.2% 667 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.8% 5374 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 436.5 мкг 900 мкг 48.5% 19.9% 206 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 2.343 мг 5 мг 46.9% 19.2% 213 г
бета Криптоксантин 0.616 мкг ~
Ликопин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.06 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.2% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.7% 1513 г
Витамин В4, холин 58.59 мг 500 мг 11.7% 4.8% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.1% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 14.099 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2837 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 1.6% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.073 мг 15 мг 7.2% 3% 1398 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.907 мкг 50 мкг 15.8% 6.5% 632 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.4307 мг 20 мг 12.2% 5% 823 г
Ниацин 0.676 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.61 мг 2500 мг 12.2% 5% 818 г
Кальций, Ca 80.2 мг 1000 мг 8% 3.3% 1247 г
Кремний, Si 0.955 мг 30 мг 3.2% 1.3% 3141 г
Магний, Mg 38.38 мг 400 мг 9.6% 3.9% 1042 г
Натрий, Na 223.7 мг 1300 мг 17.2% 7.1% 581 г
Сера, S 66.5 мг 1000 мг 6.7% 2.7% 1504 г
Фосфор, P 191.7 мг 800 мг 24% 9.8% 417 г
Хлор, Cl 331.67 мг 2300 мг 14.4% 5.9% 693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.5 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 22.32 мкг ~
Железо, Fe 2.115 мг 18 мг 11.8% 4.8% 851 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 1.5% 2722 г
Кобальт, Co 3.383 мкг 10 мкг 33.8% 13.9% 296 г
Литий, Li 1.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.915 мг 2 мг 45.8% 18.8% 219 г
Медь, Cu 144.67 мкг 1000 мкг 14.5% 5.9% 691 г
Молибден, Mo 5.864 мкг 70 мкг 8.4% 3.4% 1194 г
Никель, Ni 4.075 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 7.357 мкг 55 мкг 13.4% 5.5% 748 г
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 24.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16013 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2381 г
Цинк, Zn 0.9684 мг 12 мг 8.1% 3.3% 1239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 0.769 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.124 мг ~
бета Ситостерол 1.551 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.332 г min 16.8 г 13.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.138 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кексы яблочно-морковные составляет 243,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».