Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с перцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с перцами

Куриная грудка (филе) 750 г
Перец сладкий красный 230 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с перцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 23.9% 382 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.6% 3500 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.8 мкг 900 мкг 36.6% 33.4% 273 г
бета Каротин 1.935 мг 5 мг 38.7% 35.3% 258 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.5% 2022 г
Витамин В4, холин 70.38 мг 500 мг 14.1% 12.9% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 1.345 мг 5 мг 26.9% 24.5% 372 г
Витамин В6, пиридоксин 0.821 мг 2 мг 41.1% 37.5% 244 г
Витамин В9, фолаты 14.13 мкг 400 мкг 3.5% 3.2% 2831 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 5.2% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 64.73 мг 90 мг 71.9% 65.5% 139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 4.3% 2131 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22936 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 6.7268 мг 20 мг 33.6% 30.6% 297 г
Ниацин 9.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.24 мг 2500 мг 13.2% 12% 755 г
Кальций, Ca 16.8 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5952 г
Кремний, Si 9.304 мг 30 мг 31% 28.3% 322 г
Магний, Mg 78.68 мг 400 мг 19.7% 18% 508 г
Натрий, Na 52.58 мг 1300 мг 4% 3.6% 2472 г
Сера, S 197.21 мг 1000 мг 19.7% 18% 507 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 18.1% 502 г
Хлор, Cl 79.13 мг 2300 мг 3.4% 3.1% 2907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.8 мкг ~
Бор, B 60.3 мкг ~
Ванадий, V 11.84 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 7.7% 1196 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 4.1% 2229 г
Кобальт, Co 9.141 мкг 10 мкг 91.4% 83.3% 109 г
Литий, Li 22.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.1177 мг 2 мг 5.9% 5.4% 1699 г
Медь, Cu 113.64 мкг 1000 мкг 11.4% 10.4% 880 г
Молибден, Mo 12.609 мкг 70 мкг 18% 16.4% 555 г
Никель, Ni 2.457 мкг ~
Рубидий, Rb 80.4 мкг ~
Селен, Se 18.705 мкг 55 мкг 34% 31% 294 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 119.36 мкг 4000 мкг 3% 2.7% 3351 г
Хром, Cr 22.57 мкг 50 мкг 45.1% 41.1% 222 г
Цинк, Zn 1.3562 мг 12 мг 11.3% 10.3% 885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 1.52 г ~
Валин 1.081 г ~
Гистидин* 1.084 г ~
Изолейцин 0.943 г ~
Лейцин 1.641 г ~
Лизин 2.184 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.72 г ~
Треонин 0.926 г ~
Триптофан 0.316 г ~
Фенилаланин 0.886 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.635 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 1.075 г ~
Аспарагиновая кислота 1.609 г ~
Гидроксипролин 0.171 г ~
Глицин 0.76 г ~
Глутаминовая кислота 2.371 г ~
Пролин 0.832 г ~
Серин 0.832 г ~
Тирозин 0.748 г ~
Цистеин 0.356 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.198 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.434 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица с перцами составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».