Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с сыром

Кабачок 138 г
Баклажан 150 г
Сыр Голландский [Моя Цена] 50 г
Панировочные сухари 15 г
Чеснок 4 г
Подсолнечное масло 14 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Помидор (томат), парниковый 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.4% 1689 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.2% 824 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3% 3085 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.4% 1250 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2896 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 2.6% 3586 г
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 2.8% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3396 г
Витамин В4, холин 6.65 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 3% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 17.948 мкг 400 мкг 4.5% 4.2% 2229 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 12.8% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.618 мг 15 мг 10.8% 10% 927 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28409 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.2% 2222 г
Дигидрофиллохинон 0.041 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.952 мг 20 мг 4.8% 4.4% 2101 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.38 мг 2500 мг 9.9% 9.1% 1015 г
Кальций, Ca 24.36 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4105 г
Кремний, Si 22.856 мг 30 мг 76.2% 70.4% 131 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4673 г
Натрий, Na 324.9 мг 1300 мг 25% 23.1% 400 г
Сера, S 15.83 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6317 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 4% 2346 г
Хлор, Cl 480.85 мг 2300 мг 20.9% 19.3% 478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.2 мкг ~
Бор, B 75.2 мкг ~
Ванадий, V 2.95 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Кобальт, Co 2.562 мкг 10 мкг 25.6% 23.6% 390 г
Литий, Li 33.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.2 мг 2 мг 10% 9.2% 1000 г
Медь, Cu 108.82 мкг 1000 мкг 10.9% 10.1% 919 г
Молибден, Mo 7.599 мкг 70 мкг 10.9% 10.1% 921 г
Никель, Ni 4.175 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 1.376 мкг 55 мкг 2.5% 2.3% 3997 г
Фтор, F 12.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32760 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 4.2% 2165 г
Цинк, Zn 0.3176 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3778 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.223 г от 4.7 до 16.8 г 47.3% 43.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.3 мг ~
бета Ситостерол 7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.496 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.871 г min 16.8 г 5.2% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.868 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.352 г от 11.2 до 20.6 г 21% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с сыром составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».