Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с яблоком и лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с яблоком и лимоном

Яблоко 129 г
Лимон 70 г
Кефир 1% [ГМЗ 1] 103 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Стевия [NovaSweet] 4 г
Яйцо куриное 50 г
Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка] 30 г
Мицеллярный Казеин [Стоинг] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с яблоком и лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 12.2% 1226 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.3% 2800 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.6% 4212 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.3% 2755 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 5.6% 2624 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.3% 2769 г
Витамин В4, холин 33.2 мг 500 мг 6.6% 9.8% 1506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 6.5% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.08 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 12987 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 3.3% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 10.17 мг 90 мг 11.3% 16.8% 885 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 4% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8621 г
Витамин Н, биотин 2.609 мкг 50 мкг 5.2% 7.7% 1916 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6109 мг 20 мг 3.1% 4.6% 3274 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135 мг 2500 мг 5.4% 8% 1852 г
Кальций, Ca 18.94 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5280 г
Кремний, Si 0.99 мг 30 мг 3.3% 4.9% 3030 г
Магний, Mg 6.47 мг 400 мг 1.6% 2.4% 6182 г
Натрий, Na 163.04 мг 1300 мг 12.5% 18.5% 797 г
Сера, S 25.24 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 3962 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 5.8% 2564 г
Хлор, Cl 20.92 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 10994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 109.1 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 9.2% 1606 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 3.1% 4762 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 25.8% 575 г
Литий, Li 2.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 1.9% 7782 г
Медь, Cu 87.41 мкг 1000 мкг 8.7% 12.9% 1144 г
Молибден, Mo 2.846 мкг 70 мкг 4.1% 6.1% 2460 г
Никель, Ni 5.612 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 3.985 мкг 55 мкг 7.2% 10.7% 1380 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 11.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35874 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 5.3% 2747 г
Цинк, Zn 0.208 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5769 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.247 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.412 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кекс с яблоком и лимоном составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».