| Вода | 13000 г |
| глютен | 500 г |
| растительное масло | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50000 г |
| мульти микс релакс | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 700 г |
| Яйцо куриное | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.7 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4.7% | 826 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 1.3% | 2947 г |
| Углеводы | 52.4 г | 219 г | 23.9% | 9.3% | 418 г |
| Углеводы (общие) | 54.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.1% | 769 г |
| Вода | 32.3 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7037 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.4% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 50.13 мг | 500 мг | 10% | 3.9% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 2.2% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2.6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.573 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2% | 1944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.148 мг | 15 мг | 7.7% | 3% | 1307 г |
| Витамин Н, биотин | 2.401 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.9% | 2082 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4042 мг | 20 мг | 12% | 4.7% | 832 г |
| Ниацин | 0.906 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.58 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.5% | 2562 г |
| Кальций, Ca | 20.65 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4843 г |
| Кремний, Si | 2.99 мг | 30 мг | 10% | 3.9% | 1003 г |
| Магний, Mg | 12.92 мг | 400 мг | 3.2% | 1.2% | 3096 г |
| Натрий, Na | 413.56 мг | 1300 мг | 31.8% | 12.4% | 314 г |
| Сера, S | 62.3 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.4% | 1605 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 3.6% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 646.93 мг | 2300 мг | 28.1% | 10.9% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 784.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 2.3% | 1731 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 1.802 мкг | 10 мкг | 18% | 7% | 555 г |
| Марганец, Mn | 0.4303 мг | 2 мг | 21.5% | 8.4% | 465 г |
| Медь, Cu | 81.43 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.2% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 11.076 мкг | 70 мкг | 15.8% | 6.2% | 632 г |
| Никель, Ni | 1.645 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.863 мкг | 55 мкг | 10.7% | 4.2% | 938 г |
| Титан, Ti | 8.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.37 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10425 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.5794 мг | 12 мг | 4.8% | 1.9% | 2071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 50.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.372 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.284 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пельменей Гост составляет 256,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».