| Вода | 70 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Гречневая крупа ядрица | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.5 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4% | 1169 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 12.3% | 381 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 3% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 16.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6.3% | 741 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3708 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.7% | 1271 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.9% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4.3% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 81.05 мг | 500 мг | 16.2% | 7.6% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 4.3% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 3.2% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.676 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.2% | 2128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 2.8% | 1681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 1.4% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 7.892 мкг | 50 мкг | 15.8% | 7.4% | 634 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7243 мг | 20 мг | 13.6% | 6.3% | 734 г |
| Ниацин | 1.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.27 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.4% | 1919 г |
| Кальций, Ca | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4619 г |
| Кремний, Si | 19.703 мг | 30 мг | 65.7% | 30.6% | 152 г |
| Магний, Mg | 52.27 мг | 400 мг | 13.1% | 6.1% | 765 г |
| Натрий, Na | 37.29 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.4% | 3486 г |
| Сера, S | 69.35 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.2% | 1442 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 7.3% | 642 г |
| Хлор, Cl | 50.72 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.311 мг | 18 мг | 12.8% | 6% | 779 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.9% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 3.457 мкг | 10 мкг | 34.6% | 16.1% | 289 г |
| Литий, Li | 1.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3879 мг | 2 мг | 19.4% | 9% | 516 г |
| Медь, Cu | 178.34 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 8.3% | 561 г |
| Молибден, Mo | 10.595 мкг | 70 мкг | 15.1% | 7% | 661 г |
| Никель, Ni | 2.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.684 мкг | 55 мкг | 17.6% | 8.2% | 568 г |
| Стронций, Sr | 73.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.3 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6861 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.9% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.7986 мг | 12 мг | 6.7% | 3.1% | 1503 г |
| Цирконий, Zr | 8.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.921 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.6% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.103 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.789 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.681 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 4.832 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.765 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.548 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.461 г | min 16.8 г | 14.6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.209 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Ё булка гречневая 185г составляет 214,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».