| Яйцо куриное | 100 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 100 г |
| Помидор (томат) | 100 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
Брокколи разморозить. Все пожарить на сковороде
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 10.2% | 987 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.7% | 862 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.2 мкг | 900 мкг | 13.4% | 13.5% | 749 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 32.955 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 6.9% | 1458 г |
| бета Криптоксантин | 0.284 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 730.966 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 468.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 13.1% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 73.4 мг | 500 мг | 14.7% | 14.8% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 10.3% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6.4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.071 мкг | 400 мкг | 9% | 9% | 1109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 12.1% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.4 мг | 90 мг | 26% | 26.1% | 385 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.684 мкг | 10 мкг | 6.8% | 6.8% | 1462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 5% | 1995 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.065 мкг | 50 мкг | 12.1% | 12.2% | 824 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 26% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1062 мг | 20 мг | 10.5% | 10.6% | 950 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.74 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.8% | 1277 г |
| Кальций, Ca | 123.71 мг | 1000 мг | 12.4% | 12.5% | 808 г |
| Магний, Mg | 16.33 мг | 400 мг | 4.1% | 4.1% | 2449 г |
| Натрий, Na | 303.61 мг | 1300 мг | 23.4% | 23.5% | 428 г |
| Сера, S | 91.29 мг | 1000 мг | 9.1% | 9.1% | 1095 г |
| Фосфор, P | 139.2 мг | 800 мг | 17.4% | 17.5% | 575 г |
| Хлор, Cl | 443.86 мг | 2300 мг | 19.3% | 19.4% | 518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 6.1% | 1635 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.8% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 2.884 мкг | 10 мкг | 28.8% | 28.9% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.6% | 1527 г |
| Медь, Cu | 59.95 мкг | 1000 мкг | 6% | 6% | 1668 г |
| Молибден, Mo | 2.017 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.9% | 3471 г |
| Селен, Se | 9.33 мкг | 55 мкг | 17% | 17.1% | 589 г |
| Фтор, F | 16.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24570 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.3% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.996 мг | 12 мг | 8.3% | 8.3% | 1205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.62 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.864 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.24 г | min 16.8 г | 13.3% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Яишница с брокколи и чери составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».