Мой здоровый рацион

Рецепт Халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва

Подсолнечник, семечки 400 г
Подсолнечное масло 25 г
Мед пчелиный 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 590.7 ккал 1684 ккал 35.1% 5.9% 285 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 3.9% 429 г
Жиры 50.3 г 56 г 89.8% 15.2% 111 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 1.3% 1319 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 3.6% 465 г
Вода 8.5 г 2273 г 0.4% 0.1% 26741 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 20930 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 1.567 мг 1.5 мг 104.5% 17.7% 96 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 1.5% 1154 г
Витамин В4, холин 46.9 мг 500 мг 9.4% 1.6% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.974 мг 5 мг 19.5% 3.3% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 1.154 мг 2 мг 57.7% 9.8% 173 г
Витамин В9, фолаты 194.628 мкг 400 мкг 48.7% 8.2% 206 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.3% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 28.894 мг 15 мг 192.6% 32.6% 52 г
Витамин Н, биотин 6.642 мкг 50 мкг 13.3% 2.3% 753 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 13.4 мг 20 мг 67% 11.3% 149 г
Ниацин 8.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 554.09 мг 2500 мг 22.2% 3.8% 451 г
Кальций, Ca 313.68 мг 1000 мг 31.4% 5.3% 319 г
Кремний, Si 6.809 мг 30 мг 22.7% 3.8% 441 г
Магний, Mg 270.07 мг 400 мг 67.5% 11.4% 148 г
Натрий, Na 137.13 мг 1300 мг 10.5% 1.8% 948 г
Сера, S 176.95 мг 1000 мг 17.7% 3% 565 г
Фосфор, P 452.9 мг 800 мг 56.6% 9.6% 177 г
Хлор, Cl 41.82 мг 2300 мг 1.8% 0.3% 5500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.9 мкг ~
Бор, B 96.6 мкг ~
Ванадий, V 71.57 мкг ~
Железо, Fe 5.268 мг 18 мг 29.3% 5% 342 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 0.7% 2508 г
Кобальт, Co 4.539 мкг 10 мкг 45.4% 7.7% 220 г
Литий, Li 6.043 мкг ~
Марганец, Mn 1.6624 мг 2 мг 83.1% 14.1% 120 г
Медь, Cu 1537.66 мкг 1000 мкг 153.8% 26% 65 г
Молибден, Mo 16.596 мкг 70 мкг 23.7% 4% 422 г
Никель, Ni 122.553 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 45.106 мкг 55 мкг 82% 13.9% 122 г
Стронций, Sr 23.15 мкг ~
Титан, Ti 23.74 мкг ~
Фтор, F 87.02 мкг 4000 мкг 2.2% 0.4% 4597 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.4% 4505 г
Цинк, Zn 4.2639 мг 12 мг 35.5% 6% 281 г
Цирконий, Zr 139.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.514 г ~
Аргинин* 1.519 г ~
Валин 0.911 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.591 г ~
Лейцин 1.143 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.672 г ~
Треонин 0.753 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.893 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.353 г ~
Заменимые аминокислоты 11.167 г ~
Аланин 0.73 г ~
Аспарагиновая кислота 1.523 г ~
Глицин 0.962 г ~
Глутаминовая кислота 3.51 г ~
Пролин 1.004 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 30.245 г от 4.7 до 16.8 г 180% 30.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 138.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.452 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.053 г ~
18:0 Стеариновая 2.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.293 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.904 г min 16.8 г 70.9% 12%
18:1 Олеиновая (ud) 11.899 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 30.606 г от 11.2 до 20.6 г 148.6% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 30.245 г ~

Энергетическая ценность Халва составляет 590,7 кКал.

  • Порция = 29 гр (171.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».