Нут варёный | 42 г |
Лук репчатый | 12 г |
Помидор (томат), парниковый | 56 г |
Оливковое масло | 0 г |
Соус майонезный лёгкий 32% | 0 г |
Сок лимонный | 0 г |
Петрушка свежая | 0 г |
Льняное масло холодного отжима | 12 г |
Огурец парниковый | 65 г |
Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 48 г |
Авокадо | 65 г |
Перец сладкий красный | 12 г |
Шпинат | 20 г |
Салат романо (римский салат, ромен) | 45 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.4% | 2303 г |
Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 13.5% | 757 г |
Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2% | 4977 г |
Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 14.8% | 690 г |
Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3007 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 118.2 мкг | 900 мкг | 13.1% | 13.4% | 761 г |
альфа Каротин | 4.138 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 21% | 488 г |
бета Криптоксантин | 4.828 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 322.454 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.8% | 2679 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.7% | 2769 г |
Витамин В4, холин | 6 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 6.9% | 1497 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.7% | 2198 г |
Витамин В9, фолаты | 28.496 мкг | 400 мкг | 7.1% | 7.3% | 1404 г |
Витамин C, аскорбиновая | 17.68 мг | 90 мг | 19.6% | 20.1% | 509 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 3.9% | 2650 г |
бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 1.011 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26455 г |
Витамин К, филлохинон | 45.9 мкг | 120 мкг | 38.3% | 39.2% | 261 г |
Витамин РР, НЭ | 1.028 мг | 20 мг | 5.1% | 5.2% | 1946 г |
Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 361.96 мг | 2500 мг | 14.5% | 14.8% | 691 г |
Кальций, Ca | 82.69 мг | 1000 мг | 8.3% | 8.5% | 1209 г |
Кремний, Si | 23.854 мг | 30 мг | 79.5% | 81.4% | 126 г |
Магний, Mg | 34.85 мг | 400 мг | 8.7% | 8.9% | 1148 г |
Натрий, Na | 15.34 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
Сера, S | 49.92 мг | 1000 мг | 5% | 5.1% | 2003 г |
Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 13.9% | 737 г |
Хлор, Cl | 22.06 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10426 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 111.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 86.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.77 мг | 18 мг | 9.8% | 10% | 1017 г |
Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8671 г |
Кобальт, Co | 2.462 мкг | 10 мкг | 24.6% | 25.2% | 406 г |
Литий, Li | 7.114 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.5064 мг | 2 мг | 25.3% | 25.9% | 395 г |
Медь, Cu | 183.76 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 18.8% | 544 г |
Молибден, Mo | 8.354 мкг | 70 мкг | 11.9% | 12.2% | 838 г |
Никель, Ni | 25.256 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.614 мкг | 55 мкг | 10.2% | 10.4% | 980 г |
Стронций, Sr | 3.55 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 25.4 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 7.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50125 г |
Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3% | 3472 г |
Цинк, Zn | 0.8058 мг | 12 мг | 6.7% | 6.9% | 1489 г |
Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.861 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
Валин | 0.123 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
Лизин | 0.133 г | ~ | |||
Метионин | 0.032 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.107 г | ~ | |||
Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
Аланин | 0.113 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
Глицин | 0.106 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.431 г | ~ | |||
Пролин | 0.139 г | ~ | |||
Серин | 0.135 г | ~ | |||
Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 1.828 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 102.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.408 г | от 4.7 до 16.8 г | 30% | 30.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Кампестерол | 3.981 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 1.3 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 19.66 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.934 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.559 г | min 16.8 г | 15.2% | 15.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.424 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.582 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 29.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.453 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 1.819 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.718 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.003 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с нутом и овощами составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».