Мой здоровый рацион

Рецепт Рассыпчатый рис с филе и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рассыпчатый рис с филе и фасолью

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 240 г
Вода 300 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Фасоль стручковая (Тушение) 200 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассыпчатый рис с филе и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 12.8% 644 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.5% 5600 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 6.1% 1352 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.6% 3220 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 1.3% 6429 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.1% 2609 г
Витамин В4, холин 53.13 мг 500 мг 10.6% 8.8% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 11.7% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 14.7% 563 г
Витамин В9, фолаты 7.911 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5056 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4043 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.729 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6859 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.9905 мг 20 мг 20% 16.6% 501 г
Ниацин 4.806 мг ~
Бетаин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.37 мг 2500 мг 7.7% 6.4% 1306 г
Кальций, Ca 17.05 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5865 г
Кремний, Si 20.833 мг 30 мг 69.4% 57.5% 144 г
Магний, Mg 52.23 мг 400 мг 13.1% 10.9% 766 г
Натрий, Na 90.72 мг 1300 мг 7% 5.8% 1433 г
Сера, S 107.23 мг 1000 мг 10.7% 8.9% 933 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 11.4% 731 г
Хлор, Cl 36.27 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 31.25 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 4.6% 1813 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10714 г
Кобальт, Co 3.995 мкг 10 мкг 40% 33.1% 250 г
Литий, Li 1.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.3214 мг 2 мг 16.1% 13.3% 622 г
Медь, Cu 98.81 мкг 1000 мкг 9.9% 8.2% 1012 г
Молибден, Mo 5.664 мкг 70 мкг 8.1% 6.7% 1236 г
Никель, Ni 0.562 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 10.203 мкг 55 мкг 18.6% 15.4% 539 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Титан, Ti 4.17 мкг ~
Фтор, F 93.56 мкг 4000 мкг 2.3% 1.9% 4275 г
Хром, Cr 10.65 мкг 50 мкг 21.3% 17.6% 469 г
Цинк, Zn 0.9063 мг 12 мг 7.6% 6.3% 1324 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.923 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.624 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 1.019 г ~
Лизин 1.23 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.549 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.67 г ~
Аспарагиновая кислота 0.982 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 1.538 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.135 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.29 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рассыпчатый рис с филе и фасолью составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».