Мой здоровый рацион

Рецепт Глазурь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазурь

Яичный белок куриный 65 г
Сахарная пудра 90 г
Какао-порошок 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазурь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.3% 894 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.1% 1867 г
Углеводы 48.9 г 219 г 22.3% 8.6% 448 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 13.5% 286 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.5% 7477 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 5.2% 735 г
Витамин В4, холин 13.13 мг 500 мг 2.6% 1% 3808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.37 мкг 400 мкг 0.1% 108108 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25424 г
Витамин Н, биотин 2.358 мкг 50 мкг 4.7% 1.8% 2120 г
Витамин РР, НЭ 2.3492 мг 20 мг 11.7% 4.5% 851 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.7 мг 2500 мг 14% 5.4% 715 г
Кальций, Ca 29.5 мг 1000 мг 3% 1.2% 3390 г
Магний, Mg 86.71 мг 400 мг 21.7% 8.4% 461 г
Натрий, Na 66.68 мг 1300 мг 5.1% 2% 1950 г
Сера, S 62.98 мг 1000 мг 6.3% 2.4% 1588 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 6.7% 579 г
Хлор, Cl 57.93 мг 2300 мг 2.5% 1% 3970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.522 мг 18 мг 25.1% 9.7% 398 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6356 г
Кобальт, Co 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.3% 2967 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 83333 г
Медь, Cu 17.51 мкг 1000 мкг 1.8% 0.7% 5711 г
Молибден, Mo 1.347 мкг 70 мкг 1.9% 0.7% 5197 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.8% 4950 г
Цинк, Zn 0.0778 мг 12 мг 0.6% 0.2% 15424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Глазурь составляет 259,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».