Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 240 г
Помидор (томат), парниковый 179 г
Подсолнечное масло 7 г
Петрушка свежая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9% 854 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.3% 577 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.6% 2922 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.6 мкг 900 мкг 25.2% 19.3% 397 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 5.4% 1412 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 13.3% 579 г
Витамин В4, холин 168.42 мг 500 мг 33.7% 25.8% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 13.3% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.922 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6754 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 8.9% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 11.68 мг 90 мг 13% 10% 771 г
Витамин D, кальциферол 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 11.3% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.283 мг 15 мг 8.6% 6.6% 1169 г
Витамин Н, биотин 13.546 мкг 50 мкг 27.1% 20.8% 369 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 14.4% 531 г
Витамин РР, НЭ 2.6813 мг 20 мг 13.4% 10.3% 746 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.29 мг 2500 мг 9% 6.9% 1115 г
Кальций, Ca 43.61 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2293 г
Кремний, Si 3.168 мг 30 мг 10.6% 8.1% 947 г
Магний, Mg 8.99 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4449 г
Натрий, Na 97.71 мг 1300 мг 7.5% 5.8% 1330 г
Сера, S 124.32 мг 1000 мг 12.4% 9.5% 804 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 14.1% 543 г
Хлор, Cl 134.87 мг 2300 мг 5.9% 4.5% 1705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.947 мг 18 мг 10.8% 8.3% 924 г
Йод, I 14.46 мкг 150 мкг 9.6% 7.4% 1037 г
Кобальт, Co 9.75 мкг 10 мкг 97.5% 74.8% 103 г
Литий, Li 14.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2193 г
Медь, Cu 112.31 мкг 1000 мкг 11.2% 8.6% 890 г
Молибден, Mo 7.585 мкг 70 мкг 10.8% 8.3% 923 г
Никель, Ni 6.612 мкг ~
Рубидий, Rb 77 мкг ~
Селен, Se 20.782 мкг 55 мкг 37.8% 29% 265 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 49.44 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8091 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 8.1% 952 г
Цинк, Zn 0.8561 мг 12 мг 7.1% 5.4% 1402 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.758 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.825 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.187 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.407 г от 4.7 до 16.8 г 51.2% 39.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 382.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.247 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.67 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.797 г min 16.8 г 22.6% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.116 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 130,4 кКал.

  • Порция = 119 гр (155.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».