| Бульон из шеи индейки | 2156 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 480 г |
| Морковь (Варка без слива) | 114 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 341 г |
| Томатная паста Пр!ст | 114 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 9.7% | 3619 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8% | 4308 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 15.6% | 2222 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 14.2% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.7 мкг | 900 мкг | 8.3% | 28.7% | 1205 г |
| бета Каротин | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 32.9% | 1048 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 2.8% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3.1% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.29 мг | 500 мг | 0.5% | 1.7% | 21834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 1% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 4.2% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.893 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.4% | 13826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.85 мг | 90 мг | 5.4% | 18.7% | 1856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 1% | 35714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 37% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.227 мг | 20 мг | 1.1% | 3.8% | 8811 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.76 мг | 2500 мг | 3.5% | 12.1% | 2849 г |
| Кальций, Ca | 11.28 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.8% | 8865 г |
| Кремний, Si | 5.919 мг | 30 мг | 19.7% | 68.2% | 507 г |
| Магний, Mg | 4.44 мг | 400 мг | 1.1% | 3.8% | 9009 г |
| Натрий, Na | 4.63 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.4% | 28078 г |
| Сера, S | 10.15 мг | 1000 мг | 1% | 3.5% | 9852 г |
| Фосфор, P | 12.7 мг | 800 мг | 1.6% | 5.5% | 6299 г |
| Хлор, Cl | 15.25 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.4% | 15082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.209 мг | 18 мг | 1.2% | 4.2% | 8612 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.7% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 48.4% | 714 г |
| Литий, Li | 2.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 6.6% | 5222 г |
| Медь, Cu | 30.13 мкг | 1000 мкг | 3% | 10.4% | 3319 г |
| Молибден, Mo | 1.868 мкг | 70 мкг | 2.7% | 9.3% | 3747 г |
| Никель, Ni | 2.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.155 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 35484 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 93677 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 6.9% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.1376 мг | 12 мг | 1.1% | 3.8% | 8721 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.012 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Щи из молодой капусты на шее индейки составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».