| Салат Айсберг [Белая Дача] | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.9% | 5429 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 16.7% | 629 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 4% | 2631 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 12857 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.48 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 11161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.4% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.739 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 23002 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 5% | 2069 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.957 мг | 15 мг | 26.4% | 27.8% | 379 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 6.2% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1957 мг | 20 мг | 1% | 1.1% | 10220 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.26 мг | 2500 мг | 2.7% | 2.8% | 3773 г |
| Кальций, Ca | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 6993 г |
| Кремний, Si | 23.043 мг | 30 мг | 76.8% | 80.8% | 130 г |
| Магний, Mg | 7.78 мг | 400 мг | 1.9% | 2% | 5141 г |
| Натрий, Na | 69.74 мг | 1300 мг | 5.4% | 5.7% | 1864 г |
| Сера, S | 2.83 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 35336 г |
| Фосфор, P | 25.3 мг | 800 мг | 3.2% | 3.4% | 3162 г |
| Хлор, Cl | 10.87 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 2.3% | 4604 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.6% | 2299 г |
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 4.1% | 2554 г |
| Медь, Cu | 43.48 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 4.5% | 2300 г |
| Молибден, Mo | 0.435 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.6% | 16092 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42308 г |
| Фтор, F | 7.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54127 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.5% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.0935 мг | 12 мг | 0.8% | 0.8% | 12834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.13 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 105.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.054 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.129 г | min 16.8 г | 12.7% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.8% | 53.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с айсбергом и огурцами составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».