Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с креветками и шпинатом в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с креветками и шпинатом в сливочном соусе

Кокосовое масло (жидкое) 4 г
Креветка дальневосточная (мясо) 120 г
Шпинат 100 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 45 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с креветками и шпинатом в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.8% 1070 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.4% 1474 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.4% 2168 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.2% 2948 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.1 мкг 900 мкг 21.8% 20.6% 459 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 1.058 мг 5 мг 21.2% 20.1% 473 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6.9% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6.1% 1565 г
Витамин В4, холин 35.25 мг 500 мг 7.1% 6.7% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 6% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 26.428 мкг 400 мкг 6.6% 6.2% 1514 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 8.5% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 13.24 мг 90 мг 14.7% 13.9% 680 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.348 мг 15 мг 9% 8.5% 1113 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.723 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 6916 г
Витамин К, филлохинон 112.9 мкг 120 мкг 94.1% 89% 106 г
Витамин РР, НЭ 2.6964 мг 20 мг 13.5% 12.8% 742 г
Ниацин 0.71 мг ~
Бетаин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.66 мг 2500 мг 11.9% 11.3% 843 г
Кальций, Ca 62.84 мг 1000 мг 6.3% 6% 1591 г
Кремний, Si 11.935 мг 30 мг 39.8% 37.7% 251 г
Магний, Mg 51.28 мг 400 мг 12.8% 12.1% 780 г
Натрий, Na 52.72 мг 1300 мг 4.1% 3.9% 2466 г
Сера, S 78.25 мг 1000 мг 7.8% 7.4% 1278 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 14.9% 637 г
Хлор, Cl 17.69 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 13002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 3.995 мг 18 мг 22.2% 21% 451 г
Йод, I 35.42 мкг 150 мкг 23.6% 22.3% 423 г
Кобальт, Co 3.761 мкг 10 мкг 37.6% 35.6% 266 г
Литий, Li 0.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.6034 мг 2 мг 30.2% 28.6% 331 г
Медь, Cu 282.53 мкг 1000 мкг 28.3% 26.8% 354 г
Молибден, Mo 4.534 мкг 70 мкг 6.5% 6.1% 1544 г
Никель, Ni 3.403 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 10.718 мкг 55 мкг 19.5% 18.4% 513 г
Стронций, Sr 17.4 мкг ~
Фтор, F 40.15 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9963 г
Хром, Cr 16.25 мкг 50 мкг 32.5% 30.7% 308 г
Цинк, Zn 1.003 мг 12 мг 8.4% 7.9% 1196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.001 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.139 г от 0.9 до 3.7 г 15.4% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.237 г от 4.7 до 16.8 г 5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.213 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.464 г ~
14:0 Миристиновая 0.488 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.009 г min 16.8 г 6% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.05 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~

Энергетическая ценность Рис с креветками и шпинатом в сливочном соусе составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».