| Печень конская | 530 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 12.2% | 608 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.8% | 949 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 2.77 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 18051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 12.2% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.035 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 19656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.988 мкг | 3 мкг | 66.3% | 49.1% | 151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.21 мг | 90 мг | 10.2% | 7.6% | 977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.801 мг | 15 мг | 12% | 8.9% | 833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2231 мг | 20 мг | 1.1% | 0.8% | 8965 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.9 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.3% | 791 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6313 г |
| Кремний, Si | 1.688 мг | 30 мг | 5.6% | 4.2% | 1777 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 4% | 1868 г |
| Натрий, Na | 36.76 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.1% | 3536 г |
| Сера, S | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4136 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 15.6% | 476 г |
| Хлор, Cl | 8.81 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.837 мг | 18 мг | 15.8% | 11.7% | 634 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.98 мкг | 10 мкг | 19.8% | 14.7% | 505 г |
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 3.6% | 2092 г |
| Медь, Cu | 40.71 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3% | 2456 г |
| Никель, Ni | 1.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.839 мкг | 55 мкг | 12.4% | 9.2% | 804 г |
| Фтор, F | 11.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35556 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 2.2636 мг | 12 мг | 18.9% | 14% | 530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.253 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.9% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.445 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.243 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень конская составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».