Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сосиской и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сосиской и сыром

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 19 г
Сосиски Детские [Великолукский Мясокомбинат] 140 г
Сыр Ламбер 50% Вбд 72 г
Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосиской и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.5 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 692 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 7.8% 524 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 14.9% 276 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.1% 3563 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.6 мкг 900 мкг 14.5% 6% 689 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 4.8% 857 г
Витамин В4, холин 111.56 мг 500 мг 22.3% 9.2% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 5% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.247 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12319 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 3.4% 1200 г
Витамин D, кальциферол 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 4.2% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4792 г
Витамин Н, биотин 9.371 мкг 50 мкг 18.7% 7.7% 534 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6799 мг 20 мг 8.4% 3.4% 1191 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.8 мг 2500 мг 5.8% 2.4% 1715 г
Кальций, Ca 26.69 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3747 г
Магний, Mg 5.59 мг 400 мг 1.4% 0.6% 7156 г
Натрий, Na 62.9 мг 1300 мг 4.8% 2% 2067 г
Сера, S 82.04 мг 1000 мг 8.2% 3.4% 1219 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 4.6% 884 г
Хлор, Cl 72.37 мг 2300 мг 3.1% 1.3% 3178 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 2.2% 1894 г
Кобальт, Co 4.639 мкг 10 мкг 46.4% 19.1% 216 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Медь, Cu 38.8 мкг 1000 мкг 3.9% 1.6% 2577 г
Молибден, Mo 2.784 мкг 70 мкг 4% 1.6% 2514 г
Селен, Se 13.438 мкг 55 мкг 24.4% 10% 409 г
Фтор, F 25.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15595 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.5223 мг 12 мг 4.4% 1.8% 2298 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.831 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.629 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.132 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.407 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.742 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.271 г min 16.8 г 19.5% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосиской и сыром составляет 243,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».