| Подсолнечное масло | 7 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь (Тушение) | 99 г |
| Телятина, шейная часть (Тушение) | 538 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 23.7% | 374 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4% | 2240 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 349.4 мкг | 900 мкг | 38.8% | 34.5% | 258 г |
| бета Каротин | 2.097 мг | 5 мг | 41.9% | 37.2% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.7% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 11.1% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 104.15 мг | 500 мг | 20.8% | 18.5% | 480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 17.3% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 14% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.625 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.037 мкг | 3 мкг | 67.9% | 60.4% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Витамин Н, биотин | 5.078 мкг | 50 мкг | 10.2% | 9.1% | 985 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8374 мг | 20 мг | 49.2% | 43.7% | 203 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.81 мг | 2500 мг | 15.4% | 13.7% | 650 г |
| Кальций, Ca | 19.81 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5048 г |
| Кремний, Si | 4.583 мг | 30 мг | 15.3% | 13.6% | 655 г |
| Магний, Mg | 31.05 мг | 400 мг | 7.8% | 6.9% | 1288 г |
| Натрий, Na | 105.6 мг | 1300 мг | 8.1% | 7.2% | 1231 г |
| Сера, S | 216.48 мг | 1000 мг | 21.6% | 19.2% | 462 г |
| Фосфор, P | 213.7 мг | 800 мг | 26.7% | 23.7% | 374 г |
| Хлор, Cl | 81.59 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.1% | 2819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.049 мг | 18 мг | 16.9% | 15% | 590 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 5.8 мкг | 10 мкг | 58% | 51.6% | 172 г |
| Литий, Li | 1.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 3.6% | 2430 г |
| Медь, Cu | 250.39 мкг | 1000 мкг | 25% | 22.2% | 399 г |
| Молибден, Mo | 3.381 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.3% | 2070 г |
| Никель, Ni | 2.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.05 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.1% | 4208 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 3.3182 мг | 12 мг | 27.7% | 24.6% | 362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.816 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.4% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.162 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.794 г | ~ |
Энергетическая ценность Телятина с овощами составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».