Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом и огурцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 40 г
Огурец парниковый 90 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Майонез оливковый Слобода 67% 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.5% 2000 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 15.9% 566 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 3.3% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 9% 996 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.8% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.6% 1364 г
Витамин В4, холин 68.77 мг 500 мг 13.8% 12.4% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 8.8% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.275 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7583 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 4% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 5.96 мг 90 мг 6.6% 5.9% 1510 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 5.1% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5415 г
Витамин Н, биотин 5.809 мкг 50 мкг 11.6% 10.4% 861 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 15.1% 594 г
Витамин РР, НЭ 0.8004 мг 20 мг 4% 3.6% 2499 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.94 мг 2500 мг 6.6% 5.9% 1507 г
Кальций, Ca 30.46 мг 1000 мг 3% 2.7% 3283 г
Кремний, Si 30.897 мг 30 мг 103% 92.6% 97 г
Магний, Mg 12.34 мг 400 мг 3.1% 2.8% 3241 г
Натрий, Na 39.38 мг 1300 мг 3% 2.7% 3301 г
Сера, S 50.87 мг 1000 мг 5.1% 4.6% 1966 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 7.7% 1164 г
Хлор, Cl 58.55 мг 2300 мг 2.5% 2.2% 3928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.4 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 5% 1800 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 3.2% 2814 г
Кобальт, Co 3.616 мкг 10 мкг 36.2% 32.6% 277 г
Литий, Li 0.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 3% 3035 г
Медь, Cu 51.05 мкг 1000 мкг 5.1% 4.6% 1959 г
Молибден, Mo 3.413 мкг 70 мкг 4.9% 4.4% 2051 г
Никель, Ni 0.153 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 8.415 мкг 55 мкг 15.3% 13.8% 654 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 19.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20534 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 4% 2203 г
Цинк, Zn 0.4221 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.362 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.796 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.045 г min 16.8 г 6.2% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.9%

Энергетическая ценность Салат с яйцом и огурцом составляет 111,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».