| Креветки Очищенные [Vici] | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 30 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Томаты Черри [Globus] | 50 г |
| Нут Консервированный [Грин Рэй] | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лимонная цедра, сырая | 2 г |
| яблочный уксус | 2 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Киноа | 20 г |
| Авокадо | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
В очищенные креветки добавьте немного масла и зубчик давленного чеснока. На мелкой терке натрите цедру лимона. Добавьте цедру к креветкам, посолите и поперчите. Перемешайте все ингредиенты. Быстро Обжарьте креветки на сильном огне по 1 минуте на каждую сторону. Готовые креветки переложите в салат. Для заправки салата мелко покрошите лук. Смешайте лук с оливковым маслом, горчицей и яблочным уксусом. Добавьте соль, перец и все перемешайте, заправка готова. Нарежьте овощи: авокадо, помидоры черри и зелёный лук. Добавьте с салат варёный киноа, нут и все овощи. Заправьте салат.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.3% | 1382 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.2% | 903 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 4.7% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.5% | 2961 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2.7% | 2747 г |
| бета Криптоксантин | 0.262 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 1.65 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.248 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 2.3% | 3191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 2.3% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 9.4% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1624 мг | 20 мг | 0.8% | 0.6% | 12315 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.2 мг | 2500 мг | 1.4% | 1% | 7102 г |
| Кальций, Ca | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7163 г |
| Кремний, Si | 0.825 мг | 30 мг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
| Магний, Mg | 6.27 мг | 400 мг | 1.6% | 1.2% | 6380 г |
| Натрий, Na | 20.29 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.2% | 6407 г |
| Сера, S | 2.85 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 35088 г |
| Фосфор, P | 8.9 мг | 800 мг | 1.1% | 0.8% | 8989 г |
| Хлор, Cl | 6.5 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.319 мг | 18 мг | 1.8% | 1.3% | 5643 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 0.604 мкг | 10 мкг | 6% | 4.5% | 1656 г |
| Литий, Li | 3.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0427 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4684 г |
| Медь, Cu | 17.94 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5574 г |
| Молибден, Mo | 1.503 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.6% | 4657 г |
| Никель, Ni | 0.881 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20147 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49628 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.0497 мг | 12 мг | 0.4% | 0.3% | 24145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.705 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.355 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.907 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.564 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.945 г | min 16.8 г | 11.6% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с креветками, нутом и киноа составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».