| Картофель (Тушение) | 1440 г |
| Вода | 290 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Морковь (Тушение) | 94 г |
| Тушеная говядина | 510 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.4% | 1689 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.6% | 1436 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.8% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.1 мкг | 900 мкг | 8.5% | 9.2% | 1183 г |
| бета Каротин | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 10% | 1092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.79 мг | 500 мг | 1.4% | 1.5% | 7364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 3.6% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.45 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 16327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.86 мг | 90 мг | 5.4% | 5.9% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9894 мг | 20 мг | 4.9% | 5.3% | 2021 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.87 мг | 2500 мг | 13% | 14.1% | 767 г |
| Кальций, Ca | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9372 г |
| Кремний, Si | 28.628 мг | 30 мг | 95.4% | 103.4% | 105 г |
| Магний, Mg | 14.75 мг | 400 мг | 3.7% | 4% | 2712 г |
| Натрий, Na | 250.99 мг | 1300 мг | 19.3% | 20.9% | 518 г |
| Сера, S | 22.23 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4498 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 5% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 417.75 мг | 2300 мг | 18.2% | 19.7% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 498.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 3.3% | 3321 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 2.951 мкг | 10 мкг | 29.5% | 32% | 339 г |
| Литий, Li | 42.681 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1098 мг | 2 мг | 5.5% | 6% | 1821 г |
| Медь, Cu | 84.78 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9.2% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 6.031 мкг | 70 мкг | 8.6% | 9.3% | 1161 г |
| Никель, Ni | 3.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 291.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.147 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 37415 г |
| Стронций, Sr | 5.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.83 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12567 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 12.4% | 880 г |
| Цинк, Zn | 0.244 мг | 12 мг | 2% | 2.2% | 4918 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.765 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.053 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с говядиной тушеной составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».