| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 430 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 27.7 г | 76 г | 36.4% | 27.2% | 274 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.9% | 2545 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3299 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| альфа Каротин | 0.035 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.327 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 96.23 мг | 500 мг | 19.2% | 14.3% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.716 мг | 5 мг | 34.3% | 25.6% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.862 мг | 2 мг | 43.1% | 32.2% | 232 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.882 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6.1% | 1220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9011 мг | 20 мг | 44.5% | 33.2% | 225 г |
| Ниацин | 12.611 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.15 мг | 2500 мг | 14.2% | 10.6% | 702 г |
| Кальций, Ca | 9.57 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10449 г |
| Магний, Mg | 103.45 мг | 400 мг | 25.9% | 19.3% | 387 г |
| Натрий, Na | 68.13 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.9% | 1908 г |
| Сера, S | 263.94 мг | 1000 мг | 26.4% | 19.7% | 379 г |
| Фосфор, P | 195.2 мг | 800 мг | 24.4% | 18.2% | 410 г |
| Хлор, Cl | 87.13 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.8% | 2640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.717 мг | 18 мг | 9.5% | 7.1% | 1048 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 10.75 мкг | 10 мкг | 107.5% | 80.2% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0635 мг | 2 мг | 3.2% | 2.4% | 3150 г |
| Медь, Cu | 102.51 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.7% | 976 г |
| Молибден, Mo | 12.862 мкг | 70 мкг | 18.4% | 13.7% | 544 г |
| Селен, Se | 20.44 мкг | 55 мкг | 37.2% | 27.8% | 269 г |
| Фтор, F | 152.11 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.8% | 2630 г |
| Хром, Cr | 29.23 мкг | 50 мкг | 58.5% | 43.7% | 171 г |
| Цинк, Zn | 1.5901 мг | 12 мг | 13.3% | 9.9% | 755 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.299 г | ~ | |||
| Валин | 1.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.661 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.495 г | ~ | |||
| Лизин | 3.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.094 г | ~ | |||
| Треонин | 1.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.449 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 1.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.573 г | ~ | |||
| Пролин | 1.278 г | ~ | |||
| Серин | 1.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.249 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.601 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | min 16.8 г | 5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».