Мой здоровый рацион

Рецепт Мультизлаковый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мультизлаковый блин

Мультизлаковая мука 47 г
Яйцо куриное 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мультизлаковый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.8 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.5% 644 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.3% 800 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 6.1% 684 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4667 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.7 мкг 900 мкг 13.6% 5.7% 733 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 4.9% 865 г
Витамин В4, холин 118.45 мг 500 мг 23.7% 10% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 5.2% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.303 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12110 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 3.4% 1224 г
Витамин D, кальциферол 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 4.4% 963 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5300 г
Витамин Н, биотин 9.533 мкг 50 мкг 19.1% 8% 524 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6989 мг 20 мг 8.5% 3.6% 1177 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.07 мг 2500 мг 2.6% 1.1% 3784 г
Кальций, Ca 25.96 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3852 г
Магний, Mg 5.66 мг 400 мг 1.4% 0.6% 7067 г
Натрий, Na 63.24 мг 1300 мг 4.9% 2.1% 2056 г
Сера, S 83.06 мг 1000 мг 8.3% 3.5% 1204 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 4.8% 883 г
Хлор, Cl 73.62 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3124 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 2.8% 1525 г
Йод, I 9.44 мкг 150 мкг 6.3% 2.6% 1589 г
Кобальт, Co 4.719 мкг 10 мкг 47.2% 19.8% 212 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14599 г
Медь, Cu 39.17 мкг 1000 мкг 3.9% 1.6% 2553 г
Молибден, Mo 2.831 мкг 70 мкг 4% 1.7% 2473 г
Селен, Se 14.488 мкг 55 мкг 26.3% 11.1% 380 г
Фтор, F 25.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15408 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2646 г
Цинк, Zn 0.5238 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2291 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.842 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.416 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.967 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.345 г min 16.8 г 14% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Мультизлаковый блин составляет 237,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».