| Маш (бобы мунг), вареные, с доб. соли | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 18.1% | 543 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2% | 5091 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.9% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 17.7% | 556 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 50.8 мг | 500 мг | 10.2% | 10% | 984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 16.9% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 19.6% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.452 мкг | 400 мкг | 14.6% | 14.3% | 684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.2% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1.8% | 5521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 2.5% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9438 мг | 20 мг | 19.7% | 19.3% | 507 г |
| Ниацин | 5.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.09 мг | 2500 мг | 11.4% | 11.2% | 877 г |
| Кальций, Ca | 22.32 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4480 г |
| Кремний, Si | 1.528 мг | 30 мг | 5.1% | 5% | 1963 г |
| Магний, Mg | 62.19 мг | 400 мг | 15.5% | 15.2% | 643 г |
| Натрий, Na | 109.6 мг | 1300 мг | 8.4% | 8.2% | 1186 г |
| Сера, S | 151.41 мг | 1000 мг | 15.1% | 14.8% | 660 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 15.9% | 616 г |
| Хлор, Cl | 43.28 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 7.6% | 1293 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 5.849 мкг | 10 мкг | 58.5% | 57.4% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 8.9% | 1105 г |
| Медь, Cu | 118.73 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 11.7% | 842 г |
| Молибден, Mo | 5.211 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.3% | 1343 г |
| Никель, Ni | 0.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.229 мкг | 55 мкг | 16.8% | 16.5% | 596 г |
| Фтор, F | 71.05 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5630 г |
| Хром, Cr | 12.45 мкг | 50 мкг | 24.9% | 24.4% | 402 г |
| Цинк, Zn | 1.1888 мг | 12 мг | 9.9% | 9.7% | 1009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.794 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.747 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.21 г | ~ | |||
| Лизин | 1.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.787 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.634 г | ~ | |||
| Серин | 0.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.294 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».