Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый бред. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый бред

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Яйцо куриное 1 Штука
Банан 400 г
Миндаль 50 г
Кешью 50 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 55 г
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый бред".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.6% 1288 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 11.3% 301 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 4% 842 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.9% 1176 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.7% 4899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 4.3% 792 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.7% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.2% 1552 г
Витамин В4, холин 27.86 мг 500 мг 5.6% 1.9% 1795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 2% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 3.8% 889 г
Витамин В9, фолаты 11.389 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3512 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 1.9% 1789 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.086 мг 15 мг 13.9% 4.7% 719 г
Витамин Н, биотин 6.989 мкг 50 мкг 14% 4.7% 715 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.4246 мг 20 мг 7.1% 2.4% 1404 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.54 мг 2500 мг 11.9% 4% 840 г
Кальций, Ca 31.76 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3149 г
Кремний, Si 41.486 мг 30 мг 138.3% 46.9% 72 г
Магний, Mg 51.33 мг 400 мг 12.8% 4.3% 779 г
Натрий, Na 32.14 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 4045 г
Сера, S 36.23 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2760 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 3.1% 1091 г
Хлор, Cl 33.14 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 6940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 182.5 мкг ~
Ванадий, V 5.24 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 2.1% 1651 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7853 г
Кобальт, Co 1.765 мкг 10 мкг 17.7% 6% 567 г
Литий, Li 2.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.2993 мг 2 мг 15% 5.1% 668 г
Медь, Cu 195.06 мкг 1000 мкг 19.5% 6.6% 513 г
Молибден, Mo 5.863 мкг 70 мкг 8.4% 2.8% 1194 г
Никель, Ni 8.977 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 3.289 мкг 55 мкг 6% 2% 1672 г
Стронций, Sr 14.11 мкг ~
Титан, Ti 3.09 мкг ~
Фтор, F 10.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36597 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4587 г
Цинк, Zn 0.605 мг 12 мг 5% 1.7% 1983 г
Цирконий, Zr 4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.373 г от 4.7 до 16.8 г 29.2% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.396 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.513 г ~
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.259 г ~
12:0 Лауриновая 0.332 г ~
14:0 Миристиновая 1.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.055 г min 16.8 г 36% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.432 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.146 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.892 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Банановый бред составляет 295 кКал.

  • Порция = 80 гр (236 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».