Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рыбные2205. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рыбные2205

Треска (Жарка котлеты) 900 г
Мука Льняная [Компас Здоровья] 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 287 г
Морковь (Пассерование) 172 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 С1
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 280 г
Майонез Сливочный [Я Люблю Готовить] 280 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные2205".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9% 608 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 12.9% 424 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.6% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.3 мкг 900 мкг 22.1% 12.1% 452 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 1.046 мг 5 мг 20.9% 11.4% 478 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В4, холин 47.44 мг 500 мг 9.5% 5.2% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 3.2% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.887 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8185 г
Витамин В12, кобаламин 0.761 мкг 3 мкг 25.4% 13.9% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3589 г
Витамин Н, биотин 6.642 мкг 50 мкг 13.3% 7.3% 753 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.935 мг 20 мг 14.7% 8% 681 г
Ниацин 1.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.73 мг 2500 мг 8.4% 4.6% 1192 г
Кальций, Ca 23.77 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4207 г
Кремний, Si 2.911 мг 30 мг 9.7% 5.3% 1031 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 2.7% 2009 г
Натрий, Na 39.94 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3255 г
Сера, S 116.32 мг 1000 мг 11.6% 6.3% 860 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 8.6% 637 г
Хлор, Cl 95.92 мг 2300 мг 4.2% 2.3% 2398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 8.64 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 2% 2707 г
Йод, I 24.43 мкг 150 мкг 16.3% 8.9% 614 г
Кобальт, Co 15.381 мкг 10 мкг 153.8% 84.1% 65 г
Литий, Li 0.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2210 г
Медь, Cu 96.57 мкг 1000 мкг 9.7% 5.3% 1036 г
Молибден, Mo 4.201 мкг 70 мкг 6% 3.3% 1666 г
Никель, Ni 5.072 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 11.077 мкг 55 мкг 20.1% 11% 497 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 334.85 мкг 4000 мкг 8.4% 4.6% 1195 г
Хром, Cr 26.1 мкг 50 мкг 52.2% 28.5% 192 г
Цинк, Zn 0.7411 мг 12 мг 6.2% 3.4% 1619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.813 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.793 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.905 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.186 г от 4.7 до 16.8 г 4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.331 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.047 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные2205 составляет 182,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».