| Нутовая мука | 280 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 100 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.8% | 974 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.8% | 1366 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 5% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 19.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 12.6% | 526 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.9% | 2290 г |
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3.1% | 2146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 7.4% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 0.49 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 2.9% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 6% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 150.273 мкг | 400 мкг | 37.6% | 25% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 2.7% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 12.1% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6504 мг | 20 мг | 3.3% | 2.2% | 3075 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.75 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.4% | 792 г |
| Кальций, Ca | 29.96 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3338 г |
| Кремний, Si | 0.524 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 5725 г |
| Магний, Mg | 59.2 мг | 400 мг | 14.8% | 9.8% | 676 г |
| Натрий, Na | 23.52 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.2% | 5527 г |
| Сера, S | 79.76 мг | 1000 мг | 8% | 5.3% | 1254 г |
| Фосфор, P | 111.3 мг | 800 мг | 13.9% | 9.2% | 719 г |
| Хлор, Cl | 7.15 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.772 мг | 18 мг | 9.8% | 6.5% | 1016 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.734 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.8% | 1362 г |
| Литий, Li | 0.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5683 мг | 2 мг | 28.4% | 18.8% | 352 г |
| Медь, Cu | 321.9 мкг | 1000 мкг | 32.2% | 21.4% | 311 г |
| Молибден, Mo | 3.073 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.9% | 2278 г |
| Никель, Ni | 0.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.888 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3.5% | 1904 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.32 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5855 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.9925 мг | 12 мг | 8.3% | 5.5% | 1209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.204 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.6% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 13.317 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.829 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.534 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.737 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с луком составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».