Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый с морской капустой

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 500 г
Морская капуста (ламинария) свежая (Мытьё, нарезка) 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Кукуруза, консервы 300 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Лук репчатый 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Чипсы Крабовые [Binggrae] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.9% 1382 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.7% 1436 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.9% 1955 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2937 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 2.6% 3673 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
бета Криптоксантин 1.563 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.156 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6.6% 1452 г
Витамин В4, холин 55.59 мг 500 мг 11.1% 10.7% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 7.9% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 15.235 мкг 400 мкг 3.8% 3.7% 2626 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 14.3% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 3.3% 2907 г
Витамин D3, холекальциферол 0.344 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 4.5% 2140 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 6.7% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.4782 мг 20 мг 2.4% 2.3% 4182 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.16 мг 2500 мг 8% 7.7% 1249 г
Кальций, Ca 27.98 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3574 г
Кремний, Si 11.719 мг 30 мг 39.1% 37.7% 256 г
Магний, Mg 36.16 мг 400 мг 9% 8.7% 1106 г
Натрий, Na 315.91 мг 1300 мг 24.3% 23.4% 412 г
Сера, S 64.56 мг 1000 мг 6.5% 6.3% 1549 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 16.4% 589 г
Хлор, Cl 103.69 мг 2300 мг 4.5% 4.3% 2218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.5 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 7.97 мкг ~
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 10.7% 900 г
Йод, I 234.58 мкг 150 мкг 156.4% 150.7% 64 г
Кобальт, Co 1.844 мкг 10 мкг 18.4% 17.7% 542 г
Литий, Li 0.722 мкг ~
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 3.2% 3035 г
Медь, Cu 39.91 мкг 1000 мкг 4% 3.9% 2506 г
Молибден, Mo 0.275 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 25455 г
Никель, Ni 0.208 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 12.009 мкг 55 мкг 21.8% 21% 458 г
Стронций, Sr 18.75 мкг ~
Титан, Ti 5.06 мкг ~
Фтор, F 38.1 мкг 4000 мкг 1% 1% 10499 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Цинк, Zn 0.5338 мг 12 мг 4.4% 4.2% 2248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.777 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.722 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.927 г min 16.8 г 5.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.82 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.811 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый с морской капустой составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов