| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 1150 г |
| Кокосовое масло Delicato | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 35 г | 76 г | 46.1% | 21.5% | 217 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 6.8% | 691 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4163 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.8% | 5590 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 5% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 6.5% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 146.61 мг | 500 мг | 29.3% | 13.7% | 341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.67 мг | 5 мг | 53.4% | 24.9% | 187 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.448 мг | 2 мг | 72.4% | 33.8% | 138 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.071 мкг | 400 мкг | 4% | 1.9% | 2489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 3.1% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 23.0357 мг | 20 мг | 115.2% | 53.8% | 87 г |
| Ниацин | 13.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475 мг | 2500 мг | 19% | 8.9% | 526 г |
| Кальций, Ca | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6223 г |
| Магний, Mg | 42.86 мг | 400 мг | 10.7% | 5% | 933 г |
| Натрий, Na | 117.86 мг | 1300 мг | 9.1% | 4.3% | 1103 г |
| Сера, S | 401.79 мг | 1000 мг | 40.2% | 18.8% | 249 г |
| Фосфор, P | 323.2 мг | 800 мг | 40.4% | 18.9% | 248 г |
| Хлор, Cl | 137.5 мг | 2300 мг | 6% | 2.8% | 1673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.5 мг | 18 мг | 13.9% | 6.5% | 720 г |
| Йод, I | 10.71 мкг | 150 мкг | 7.1% | 3.3% | 1401 г |
| Кобальт, Co | 14.286 мкг | 10 мкг | 142.9% | 66.7% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0357 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5602 г |
| Медь, Cu | 142.86 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 6.7% | 700 г |
| Молибден, Mo | 19.643 мкг | 70 мкг | 28.1% | 13.1% | 356 г |
| Селен, Se | 40.714 мкг | 55 мкг | 74% | 34.6% | 135 г |
| Фтор, F | 232.14 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 2.7% | 1723 г |
| Хром, Cr | 37.5 мкг | 50 мкг | 75% | 35% | 133 г |
| Цинк, Zn | 2.1429 мг | 12 мг | 17.9% | 8.4% | 560 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.696 г | ~ | |||
| Валин | 1.929 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.964 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.679 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.946 г | ~ | |||
| Лизин | 3.911 г | ~ | |||
| Метионин | 0.661 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.304 г | ~ | |||
| Треонин | 1.643 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.554 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.911 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.929 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.875 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 1.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.196 г | ~ | |||
| Пролин | 1.5 г | ~ | |||
| Серин | 1.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.625 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 22% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.089 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.857 г | min 16.8 г | 17% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.321 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная грудка составляет 214,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».