| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7760 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 27.6% | 1667 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 18.4% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.2 мкг | 900 мкг | 16.8% | 77.4% | 595 г |
| бета Каротин | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 83.9% | 551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 18.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 12.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 5.5% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 24.4% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 47% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.159 мкг | 400 мкг | 2.5% | 11.5% | 3937 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 90.48 мг | 90 мг | 100.5% | 463.1% | 99 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 14.3% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 6% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 35.9% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6283 мг | 20 мг | 3.1% | 14.3% | 3183 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.71 мг | 2500 мг | 7.5% | 34.6% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 9.2% | 4968 г |
| Кремний, Si | 25.714 мг | 30 мг | 85.7% | 394.9% | 117 г |
| Магний, Mg | 13.37 мг | 400 мг | 3.3% | 15.2% | 2992 г |
| Натрий, Na | 618.57 мг | 1300 мг | 47.6% | 219.4% | 210 г |
| Сера, S | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.5% | 8425 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 16.1% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 979.52 мг | 2300 мг | 42.6% | 196.3% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 18.4% | 2525 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 7.8% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 3.413 мкг | 10 мкг | 34.1% | 157.1% | 293 г |
| Литий, Li | 36.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1563 мг | 2 мг | 7.8% | 35.9% | 1280 г |
| Медь, Cu | 102.71 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 47.5% | 974 г |
| Молибден, Mo | 5.873 мкг | 70 мкг | 8.4% | 38.7% | 1192 г |
| Никель, Ni | 5.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.3% | 21484 г |
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.8% | 28571 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 49.8% | 926 г |
| Цинк, Zn | 0.281 мг | 12 мг | 2.3% | 10.6% | 4270 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 4.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат о, п, пе составляет 21,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».