| Индейка, только мясо | 121 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Морковь | 100 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 65 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.1% | 1101 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.1% | 889 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.6% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.6% | 1176 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 418.9 мкг | 900 мкг | 46.5% | 41.6% | 215 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.517 мг | 5 мг | 50.3% | 45% | 199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 24.96 мг | 500 мг | 5% | 4.5% | 2003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 6.4% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 13.6% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.742 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.5% | 2541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 8.5% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.35 мг | 90 мг | 33.7% | 30.1% | 297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.78 мг | 15 мг | 18.5% | 16.5% | 540 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 24.6% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7824 мг | 20 мг | 13.9% | 12.4% | 719 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.97 мг | 2500 мг | 13.3% | 11.9% | 751 г |
| Кальций, Ca | 32.65 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3063 г |
| Кремний, Si | 25.379 мг | 30 мг | 84.6% | 75.6% | 118 г |
| Магний, Mg | 27.38 мг | 400 мг | 6.8% | 6.1% | 1461 г |
| Натрий, Na | 38.41 мг | 1300 мг | 3% | 2.7% | 3385 г |
| Сера, S | 80.89 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.2% | 1236 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 9% | 990 г |
| Хлор, Cl | 57.61 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.2% | 3992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 4.6% | 1933 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 5.161 мкг | 10 мкг | 51.6% | 46.1% | 194 г |
| Литий, Li | 1.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 7% | 1281 г |
| Медь, Cu | 128.07 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 11.4% | 781 г |
| Молибден, Mo | 11.572 мкг | 70 мкг | 16.5% | 14.7% | 605 г |
| Никель, Ni | 7.159 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.021 мкг | 55 мкг | 10.9% | 9.7% | 913 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10908 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.8% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.8809 мг | 12 мг | 7.3% | 6.5% | 1362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.481 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.1% | 66.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.784 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.462 г | min 16.8 г | 8.7% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.475 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с филе индейки составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».