| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Цветная капуста | 300 г |
| Сметана 10% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 18.3% | 603 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.7% | 1647 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.5% | 4369 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 56.46 мг | 500 мг | 11.3% | 12.5% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 22.9% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 24.4% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.238 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.6% | 3022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.12 мг | 90 мг | 22.4% | 24.7% | 447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 2.9% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 1.233 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.8% | 4055 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.3% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1381 мг | 20 мг | 20.7% | 22.8% | 483 г |
| Ниацин | 5.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.57 мг | 2500 мг | 9.1% | 10% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 32.67 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 3061 г |
| Кремний, Si | 6.286 мг | 30 мг | 21% | 23.2% | 477 г |
| Магний, Mg | 48.19 мг | 400 мг | 12% | 13.2% | 830 г |
| Натрий, Na | 43.33 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Сера, S | 119.06 мг | 1000 мг | 11.9% | 13.1% | 840 г |
| Фосфор, P | 110.8 мг | 800 мг | 13.9% | 15.3% | 722 г |
| Хлор, Cl | 54.76 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.6% | 4200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% | 6.7% | 1651 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.3% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 4.357 мкг | 10 мкг | 43.6% | 48.1% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.0548 мг | 2 мг | 2.7% | 3% | 3650 г |
| Медь, Cu | 55.33 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.1% | 1807 г |
| Молибден, Mo | 8.714 мкг | 70 мкг | 12.4% | 13.7% | 803 г |
| Никель, Ni | 2.529 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.124 мкг | 55 мкг | 20.2% | 22.3% | 494 г |
| Стронций, Sr | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.24 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 6039 г |
| Хром, Cr | 12.7 мкг | 50 мкг | 25.4% | 28% | 394 г |
| Цинк, Zn | 0.7705 мг | 12 мг | 6.4% | 7.1% | 1557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 0.619 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.629 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лизин | 1.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.933 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.619 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.192 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.652 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка сливочная куриная составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».