| Морковь (Жарка) | 112 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 73 г |
| Сердце куриное (Жарка) | 250 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 30 г |
| Вода водопроводная, городская | 191 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек] | 0.25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8% | 1013 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 13.1% | 622 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 417.8 мкг | 900 мкг | 46.4% | 37.6% | 215 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.119 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.408 мг | 5 мг | 48.2% | 39.1% | 208 г |
| бета Криптоксантин | 0.248 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.198 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.8% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.376 мг | 1.8 мг | 20.9% | 17% | 479 г |
| Витамин В4, холин | 2.27 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 22026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.93 мг | 5 мг | 18.6% | 15.1% | 538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.4% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.763 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.2% | 2538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.18 мкг | 3 мкг | 106% | 86% | 94 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 1.9% | 4369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7479 мг | 20 мг | 8.7% | 7.1% | 1144 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.98 мг | 2500 мг | 7.4% | 6% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 19.05 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5249 г |
| Кремний, Si | 5.635 мг | 30 мг | 18.8% | 15.2% | 532 г |
| Магний, Mg | 20.07 мг | 400 мг | 5% | 4.1% | 1993 г |
| Натрий, Na | 29.01 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.8% | 4481 г |
| Сера, S | 80.15 мг | 1000 мг | 8% | 6.5% | 1248 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 9.2% | 881 г |
| Хлор, Cl | 16.04 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.565 мг | 18 мг | 14.3% | 11.6% | 702 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 5.781 мкг | 10 мкг | 57.8% | 46.9% | 173 г |
| Литий, Li | 1.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2011 мг | 2 мг | 10.1% | 8.2% | 995 г |
| Медь, Cu | 177.07 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 14.4% | 565 г |
| Молибден, Mo | 7.391 мкг | 70 мкг | 10.6% | 8.6% | 947 г |
| Никель, Ni | 1.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.709 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.5% | 3218 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.89 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8911 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.9% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 1.4852 мг | 12 мг | 12.4% | 10.1% | 808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.447 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лизин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.669 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.542 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.494 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.912 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.689 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.833 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | min 16.8 г | 6% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.459 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки тушеные составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».