| Подсолнечное масло | 9 г |
| Фарш из филе грудки | 445 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Соус наполетана | 260 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.1% | 826 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.6% | 533 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3011 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 2.3% | 2913 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.06 мг | 2500 мг | 4166667 г | ||
| Кальций, Ca | 2.69 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 37175 г |
| Магний, Mg | 0.21 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 190476 г |
| Натрий, Na | 264.93 мг | 1300 мг | 20.4% | 13.7% | 491 г |
| Сера, S | 1.24 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Фосфор, P | 0.5 мг | 800 мг | 0.1% | 0.1% | 160000 г |
| Хлор, Cl | 388.19 мг | 2300 мг | 16.9% | 11.3% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.019 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 94737 г |
| Кобальт, Co | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Марганец, Mn | 0.0017 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 117647 г |
| Медь, Cu | 1.8 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Молибден, Mo | 0.819 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8547 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 6.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61444 г |
| Цинк, Zn | 0.0039 мг | 12 мг | 307692 г | ||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.267 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.7 г | ~ |
Энергетическая ценность Болоньезное мяско составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».