Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные оладьи мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные оладьи мои

Кефир 1% жирности 289 г
Сыр Чеддер Брест 100 г
Яйцо куриное 164 г
Рисовая мука, белая 150 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные оладьи мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.8 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.6% 835 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.7% 709 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.6% 1184 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3585 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 3.7% 1500 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.2% 1053 г
Витамин В4, холин 61.79 мг 500 мг 12.4% 6.8% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 6.8% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.023 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5696 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 5.1% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 2.8% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.1% 5034 г
Витамин Н, биотин 6.086 мкг 50 мкг 12.2% 6.7% 822 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4599 мг 20 мг 7.3% 4% 1370 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.47 мг 2500 мг 4.3% 2.4% 2326 г
Кальций, Ca 62.74 мг 1000 мг 6.3% 3.4% 1594 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3010 г
Натрий, Na 52.31 мг 1300 мг 4% 2.2% 2485 г
Сера, S 65.34 мг 1000 мг 6.5% 3.6% 1530 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 6.9% 794 г
Хлор, Cl 76.63 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 2% 2695 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1814 г
Кобальт, Co 2.672 мкг 10 мкг 26.7% 14.6% 374 г
Марганец, Mn 0.1961 мг 2 мг 9.8% 5.4% 1020 г
Медь, Cu 67.3 мкг 1000 мкг 6.7% 3.7% 1486 г
Молибден, Mo 13.015 мкг 70 мкг 18.6% 10.2% 538 г
Олово, Sn 6.1 мкг ~
Селен, Se 9.541 мкг 55 мкг 17.3% 9.5% 576 г
Стронций, Sr 6.91 мкг ~
Фтор, F 20.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19212 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.6697 мг 12 мг 5.6% 3.1% 1792 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.625 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.235 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.114 г min 16.8 г 12.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырные оладьи мои составляет 182,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».