Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета 22 мая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета 22 мая

Фарш для бризоль 22 мая 120 г
Яйцо куриное 52 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета 22 мая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.5 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 12.3% 378 г
Жиры 14 г 56 г 25% 11.6% 400 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3643 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 5.4% 851 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 7.1% 655 г
Витамин В4, холин 143.79 мг 500 мг 28.8% 13.4% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.934 мг 5 мг 18.7% 8.7% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.437 мг 2 мг 21.9% 10.2% 458 г
Витамин В9, фолаты 9.593 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4170 г
Витамин В12, кобаламин 1.322 мкг 3 мкг 44.1% 20.5% 227 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.908 мкг 10 мкг 9.1% 4.2% 1101 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.458 мг 15 мг 9.7% 4.5% 1029 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.365 мкг 50 мкг 18.7% 8.7% 534 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.2297 мг 20 мг 36.1% 16.8% 277 г
Ниацин 1.82 мг ~
Бетаин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.02 мг 2500 мг 11% 5.1% 906 г
Кальций, Ca 34.59 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2891 г
Кремний, Si 1.018 мг 30 мг 3.4% 1.6% 2947 г
Магний, Mg 23.29 мг 400 мг 5.8% 2.7% 1717 г
Натрий, Na 108.9 мг 1300 мг 8.4% 3.9% 1194 г
Сера, S 231.74 мг 1000 мг 23.2% 10.8% 432 г
Фосфор, P 211.8 мг 800 мг 26.5% 12.3% 378 г
Хлор, Cl 88.87 мг 2300 мг 3.9% 1.8% 2588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Железо, Fe 2.341 мг 18 мг 13% 6% 769 г
Йод, I 11.22 мкг 150 мкг 7.5% 3.5% 1337 г
Кобальт, Co 7.555 мкг 10 мкг 75.6% 35.1% 132 г
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2699 г
Медь, Cu 135.62 мкг 1000 мкг 13.6% 6.3% 737 г
Молибден, Mo 6.604 мкг 70 мкг 9.4% 4.4% 1060 г
Никель, Ni 3.727 мкг ~
Олово, Sn 27.43 мкг ~
Рубидий, Rb 96.9 мкг ~
Селен, Se 18.596 мкг 55 мкг 33.8% 15.7% 296 г
Фтор, F 51.14 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7822 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 4.6% 1004 г
Цинк, Zn 2.1415 мг 12 мг 17.8% 8.3% 560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 1.092 г ~
Валин 0.893 г ~
Гистидин* 0.572 г ~
Изолейцин 0.716 г ~
Лейцин 1.428 г ~
Лизин 1.483 г ~
Метионин 0.502 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.778 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.767 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.991 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 1.041 г ~
Аспарагиновая кислота 1.665 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.794 г ~
Глутаминовая кислота 2.743 г ~
Пролин 0.766 г ~
Серин 0.917 г ~
Тирозин 0.63 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.314 г от 4.7 до 16.8 г 49.2% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.121 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 1.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.298 г min 16.8 г 31.5% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.492 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.516 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.277 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.02 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлета 22 мая составляет 215,5 кКал.

  • Порция = 130 гр (280.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок