| Пшеничная мука Немецкая тип 550(1 сорт) Болгария24 с учетом запекания минус 21 на 100 гр так считать | 395 г |
| соль гималайская | 3 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Дрожжи хлебопекарские прессованные свежие | 20 г |
| Масло Оливковое Anfora Рафинированное первого отжима Vergin 1 ст.л | 15 г |
| Масло сливочное 82,5 жирности Ирландское | 100 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 20 г |
| Вода | 150 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
Https://www.youtube.com/watch?v=BxpiNGOzPMQ&list=PLY1C7KrR0HuAZUB-DvobFFD1anww-YlZg&index=5
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.7 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.6% | 1288 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 8% | 421 г |
| Углеводы | 38.3 г | 219 г | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Углеводы (общие) | 35.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Вода | 37.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 6029 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103 мкг | 900 мкг | 11.4% | 3.8% | 874 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.327 мг | 1.5 мг | 21.8% | 7.3% | 459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 4.4% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 28.62 мг | 500 мг | 5.7% | 1.9% | 1747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 2.4% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 145.153 мкг | 400 мкг | 36.3% | 12.2% | 276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.2% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.2% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 0.9% | 3580 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.15 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.821 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.2% | 2746 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.977 мг | 20 мг | 14.9% | 5% | 672 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.59 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.2% | 2887 г |
| Кальций, Ca | 183.54 мг | 1000 мг | 18.4% | 6.2% | 545 г |
| Магний, Mg | 11.71 мг | 400 мг | 2.9% | 1% | 3416 г |
| Натрий, Na | 570.71 мг | 1300 мг | 43.9% | 14.7% | 228 г |
| Сера, S | 56.02 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.9% | 1785 г |
| Фосфор, P | 309.1 мг | 800 мг | 38.6% | 12.9% | 259 г |
| Хлор, Cl | 21.59 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 10653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.405 мг | 18 мг | 13.4% | 4.5% | 748 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 0.675 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.3% | 1481 г |
| Марганец, Mn | 0.4729 мг | 2 мг | 23.6% | 7.9% | 423 г |
| Медь, Cu | 58.3 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.9% | 1715 г |
| Молибден, Mo | 1.409 мкг | 70 мкг | 2% | 0.7% | 4968 г |
| Олово, Sn | 2.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.813 мкг | 55 мкг | 32.4% | 10.8% | 309 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18587 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.4434 мг | 12 мг | 3.7% | 1.2% | 2706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.321 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.856 г | min 16.8 г | 28.9% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Круассан домашний Наташин24 составляет 298,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».