| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо | 400 г |
| Кукурузное масло | 20 г |
| Морковь | 100 г |
| рис | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.9 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 9.8% | 563 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.6% | 982 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 4.6% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3763 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.4 мкг | 900 мкг | 33.8% | 18.6% | 296 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.749 мг | 5 мг | 35% | 19.2% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 19.48 мг | 500 мг | 3.9% | 2.1% | 2567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% | 9.5% | 582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 7.1% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.574 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 1.5% | 3543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 3% | 1838 г |
| Витамин Н, биотин | 0.904 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5531 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.572 мг | 20 мг | 22.9% | 12.6% | 437 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182 мг | 2500 мг | 7.3% | 4% | 1374 г |
| Кальций, Ca | 16.02 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6242 г |
| Кремний, Si | 26.968 мг | 30 мг | 89.9% | 49.4% | 111 г |
| Магний, Mg | 30.8 мг | 400 мг | 7.7% | 4.2% | 1299 г |
| Натрий, Na | 393.99 мг | 1300 мг | 30.3% | 16.7% | 330 г |
| Сера, S | 130.26 мг | 1000 мг | 13% | 7.1% | 768 г |
| Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 9.5% | 579 г |
| Хлор, Cl | 537.08 мг | 2300 мг | 23.4% | 12.9% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 2.9% | 1873 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 0.656 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.6% | 1524 г |
| Литий, Li | 2.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3351 мг | 2 мг | 16.8% | 9.2% | 597 г |
| Медь, Cu | 109.08 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6% | 917 г |
| Молибден, Mo | 4.671 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.7% | 1499 г |
| Никель, Ni | 1.504 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.409 мкг | 55 мкг | 20.7% | 11.4% | 482 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20305 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 1.5609 мг | 12 мг | 13% | 7.1% | 769 г |
| Цирконий, Zr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.831 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лизин | 1.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.654 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.259 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.1% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.283 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.105 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.797 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.556 г | min 16.8 г | 9.3% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 181,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».