| Огурец, парниковый | 255 г |
| Колбаса вареная, докторская | 357 г |
| Лук зеленый (перо) | 93 г |
| Картофель | 250 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 185 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7% | 1118 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.5% | 629 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.7 мкг | 900 мкг | 8.2% | 6.5% | 1221 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 2.8% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 42.36 мг | 500 мг | 8.5% | 6.7% | 1180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 5.4% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 7% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.242 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.38 мг | 90 мг | 9.3% | 7.3% | 1074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.8% | 2809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 3.567 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.6% | 1402 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 11.4% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6158 мг | 20 мг | 13.1% | 10.3% | 765 г |
| Ниацин | 1.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.78 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.1% | 869 г |
| Кальций, Ca | 33.7 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2967 г |
| Магний, Mg | 18.54 мг | 400 мг | 4.6% | 3.6% | 2157 г |
| Натрий, Na | 453.34 мг | 1300 мг | 34.9% | 27.5% | 287 г |
| Сера, S | 78.25 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.2% | 1278 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 10.7% | 737 г |
| Хлор, Cl | 303.92 мг | 2300 мг | 13.2% | 10.4% | 757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 5.8% | 1344 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 3.349 мкг | 10 мкг | 33.5% | 26.4% | 299 г |
| Литий, Li | 16.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0535 мг | 2 мг | 2.7% | 2.1% | 3738 г |
| Медь, Cu | 52.59 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.2% | 1902 г |
| Молибден, Mo | 4.832 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.4% | 1449 г |
| Никель, Ni | 1.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.307 мкг | 55 мкг | 9.6% | 7.6% | 1036 г |
| Фтор, F | 15.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25856 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.2978 мг | 12 мг | 2.5% | 2% | 4030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.886 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.266 г | min 16.8 г | 25.4% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.841 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».