| Кабачок | 800 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Кефир 1% жирности | 270 г |
| Арахисовая мука с низким содерж. жира | 120 г |
| Чеснок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Кокосовая Мука Обезжиренная [Vocaso] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.3% | 987 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.8% | 933 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.4% | 870 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.6% | 1772 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.1% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 51.23 мг | 500 мг | 10.2% | 8.4% | 976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 8.9% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.802 мкг | 400 мкг | 6.5% | 5.3% | 1550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.76 мг | 90 мг | 12% | 9.8% | 836 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 3% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 4.556 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.5% | 1097 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5086 мг | 20 мг | 12.5% | 10.3% | 797 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.38 мг | 2500 мг | 14.6% | 12% | 686 г |
| Кальций, Ca | 64.35 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.3% | 1554 г |
| Кремний, Si | 20.624 мг | 30 мг | 68.7% | 56.4% | 145 г |
| Магний, Mg | 16.83 мг | 400 мг | 4.2% | 3.4% | 2377 г |
| Натрий, Na | 319.27 мг | 1300 мг | 24.6% | 20.2% | 407 г |
| Сера, S | 73.22 мг | 1000 мг | 7.3% | 6% | 1366 г |
| Фосфор, P | 115.4 мг | 800 мг | 14.4% | 11.8% | 693 г |
| Хлор, Cl | 306.29 мг | 2300 мг | 13.3% | 10.9% | 751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 5.7% | 1448 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 2.854 мкг | 10 мкг | 28.5% | 23.4% | 350 г |
| Литий, Li | 0.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5265 мг | 2 мг | 26.3% | 21.6% | 380 г |
| Медь, Cu | 260.47 мкг | 1000 мкг | 26% | 21.3% | 384 г |
| Молибден, Mo | 4.762 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.6% | 1470 г |
| Никель, Ni | 0.876 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.983 мкг | 55 мкг | 12.7% | 10.4% | 788 г |
| Стронций, Sr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22561 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.4% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 1.0814 мг | 12 мг | 9% | 7.4% | 1110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.551 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.563 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.3% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.155 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.242 г | min 16.8 г | 13.3% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.991 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кобачковые составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».