| Миндальная Мука [Mute Cooking] | 20 г |
| Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) | 2.5 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Оливковое масло | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 401.6 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 419 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 3.3% | 760 г |
| Жиры | 36 г | 56 г | 64.3% | 16% | 156 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 1.2% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5399 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.8 мкг | 900 мкг | 11.5% | 2.9% | 867 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.2% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 79.93 мг | 500 мг | 16% | 4% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 2.3% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 0.6% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.505 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 8879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 2.1% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.677 мкг | 10 мкг | 6.8% | 1.7% | 1477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.723 мг | 15 мг | 18.2% | 4.5% | 551 г |
| Витамин Н, биотин | 6.878 мкг | 50 мкг | 13.8% | 3.4% | 727 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 2.6% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2252 мг | 20 мг | 6.1% | 1.5% | 1632 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.86 мг | 2500 мг | 12.7% | 3.2% | 787 г |
| Кальций, Ca | 37.98 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.9% | 2633 г |
| Магний, Mg | 5.8 мг | 400 мг | 1.5% | 0.4% | 6897 г |
| Натрий, Na | 51.04 мг | 1300 мг | 3.9% | 1% | 2547 г |
| Сера, S | 59.1 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.5% | 1692 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 2.3% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 65.11 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.7% | 3532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 1.3% | 1923 г |
| Йод, I | 8.17 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.3% | 1836 г |
| Кобальт, Co | 3.075 мкг | 10 мкг | 30.8% | 7.7% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.0125 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 16000 г |
| Медь, Cu | 33.14 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 0.8% | 3018 г |
| Молибден, Mo | 3.003 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.1% | 2331 г |
| Олово, Sn | 3.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.318 мкг | 55 мкг | 16.9% | 4.2% | 590 г |
| Стронций, Sr | 4.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19417 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.8% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.4117 мг | 12 мг | 3.4% | 0.8% | 2915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.218 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.2% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.123 г | от 4.7 до 16.8 г | 66.4% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.279 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.25 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.775 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.183 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.247 г | min 16.8 г | 96.7% | 24.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.781 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб 2 муки составляет 401,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».